最近天气越来越热，除了吃雪糕解暑以外我还特别喜欢吃凉菜，这次get到了一个凉菜的新吃法，就是酸辣汁凉拌饺子皮！没吃过的一定要试试！

简直打开了新世界的大门，原来平时包剩的饺子还能这么做！制作步骤

食材：饺子皮、黄瓜、大蒜、指天椒、葱、香菜

步骤一：锅中放入适量的水，将水烧开了以后，把饺子皮放进去煮一下。等到煮熟了之后捞出来过凉水。

步骤二：取一个小碗，将蒜末辣椒芝麻放在碗中，淋入热油，放一勺生抽，两勺陈醋，半勺耗油，半勺白糖，葱花香菜放进去搅拌。

步骤三：黄瓜切丝摆入盘中间，饺子皮依次摆好，将调料汁直接倒在饺子皮上。

搅拌均匀以后就能开吃啦～

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