旱地西紅柿的生長週期較長，想要達到高產量，快來學習這些技術
西紅柿又稱爲番茄、洋柿子，是人們普遍喜愛的果蔬品種之一，其酸甜適口，含有豐富的營養物質，可生食、煮食、涼拌，也可以製作成番茄醬或番茄汁，喫法多樣，深受消費者的歡迎。近年來，隨着社會經濟的迅速發展和物質生活水平的不斷提升，人們對生活質量有了更高的追求，對果蔬品質的要求也越來越高了。當前的西紅柿培育呈現多樣化，有溫室西紅柿、旱地西紅柿等，所謂旱地西紅柿，就是西紅柿種在旱季，長在雨季，收在秋季，靠自然降雨和科學栽培管理而生長，旱地西紅柿和溫室西紅柿最大的不同點在於旱地西紅柿的生長週期較長，受光照時間長，因此旱地西紅柿一般都色澤較爲鮮豔，糖分含量高，甜度大。
種植旱地西紅柿操作簡單，投入少，省工省時，經濟效益顯著，市場前景好，適宜現階段農村勞動力缺乏、資金積累少的農戶種植。旱地西紅柿種植面積逐年增加，已逐漸成爲農民增收致富的新途徑。本文根據西紅柿抗旱性、抗逆性強、適應性廣、產量高、效益好的特點，通過不斷的試驗示範，總結出了一套旱地西紅柿種植技術，具體如下：
1 旱地西紅柿的特點1.1 種植技術簡單
旱地西紅柿長在雨季，靠自然降雨和科學栽培管理而生長。因此，相比於溫室西紅柿栽培，旱地西紅柿的種植操作簡單、投入少、省工省時，而不需要耗費大量的資源。
1.2 種植成本較低
相對於溫室西紅柿來說，旱地西紅柿對生長條件的要求較低，因爲旱地西紅柿通常在旱季開始種植，其生產過程中除對陽光和灌溉要求較高之外，對於其它栽培技術無較高要求，生產成本較低。
1.3 經濟效益好袁受消費者歡迎程度高
因爲旱地西紅柿生長週期較長，相比於溫室西紅柿，其所受到的光照時間非常充足，加上種植地點通常晝夜溫差較大，早霜降臨時間較遲，西紅柿糖分積累較多，甜度大，口感較好，同時產量高，不易腐爛變質，經濟效益好。富含多種營養成分，受到廣大消費者的喜愛和歡迎。
2.1 品種選擇
西紅柿生長過程中受到外界影響因素較多，如氣候、土壤、降水等，但是對其本身的產品質量起決定性作用的還是所選西紅柿的品種，品種是影響所有作物的根本性因素。因此，在種植旱地西紅柿前，首先應根據本地的土壤、光照、降水、病蟲害等具體情況，選擇適宜的、優良的西紅柿品種。西紅柿本身的耐旱能力較強，而且經過改良的品種，如“上海合作908”“中雜11號”“晉番茄一號”等品種的抗病性好、適應性廣、產量較高，而且商品性好，適合旱地種植。
2.2 選擇適宜的生長環境
適宜的生長環境是旱地西紅柿產量和品質的保障。對於地理位置的選擇，綠色旱地西紅柿的產地環境應符合《NY/T391-2000》綠色食品產地要求，既要選擇沒有被污染的、符合灌溉條件的水源地，又要選擇遠離國道和高速公路等交通主幹線的地塊。由於西紅柿是喜光植物，其生長過程中必須有充足的光照，一方面光照是西紅柿生長的必要條件，另一方面充足的光照也有利於西紅柿糖分含量的提高，提升旱地西紅柿的甜度和口感。
因此，在選擇合適的種植旱地西紅柿的地理位置時，應最先考慮到光照因素，選擇向陽地區。同時也應考慮到風力因素影響，風力太大不利於旱地西紅柿的生長，應選擇背風地區。其次，土壤對於旱地西紅柿生產的影響也較大。西紅柿是深根性植物，生長條件要求地下水位低、排水良好、土壤透氣性好，過於粘重的土壤不利於西紅柿的生長，因此應選擇較爲肥沃、疏鬆程度好、透氣性和排水性良好、較爲深厚的土壤，如旱坪地、溝壩下溼地等。尤其要注意的是，旱地西紅柿的種植應儘量選擇前茬作物爲穀子、大豆的地區，如果是種植了蔬菜尤其是茄類植物的地區最好在三年之內不種西紅柿，這樣可以減少土傳災害。
2.3 育苗
2.3.1 種子處理
將種子浸泡在水溫爲30℃左右的清水裏，時間爲15~30min，之後再將種子浸泡在水溫爲55℃左右的熱水中，時間爲15min。或者可以事先調製好10%磷酸三鈉溶液，將30℃清水浸泡之後的種子放在該溶液中，10min之後取出，再用清水沖洗乾淨。這兩種種子處理方法都可以對種子進行消毒，一定程度上可以減少種子育苗時期病蟲害的發生。經過上述方法處理之後，再用沾溼的布將種子包起來，放置於溫度爲28~30℃的環境下，進行催芽，等到種子發芽率爲70%時，便可以對已發芽的種子進行播種。
2.3.2 選擇合適的播種時間
在播種之前，首先應按照上述要求選擇合適的位置，設置好苗牀。其次選擇合適的播種時間，一般情況下，最適宜的育苗時間爲4月上旬，因此應選擇在這個時期進行播種。播種前3~5d對苗牀澆水，在苗牀中預留大概3cm的水，然後將地膜覆蓋住苗牀，等到水完全滲透並且溫度達到15℃的時候，就可以在上面撒一層薄薄的藥土，將種子撒播於其中，播種完之後再添一層藥土，注意第二層藥土的厚度應該是種子的3~5倍。
2.3.3 育苗期的科學管理
經過上述種子處理過程和播種程序之後，5~7d左右就可以出苗，西紅柿苗的生長時間大概爲40d，40d之後大概在6月上旬，就可以將西紅柿苗帶土定植。當種子出苗率爲70%以上，就要在之前覆蓋苗牀的地膜上打孔，目的是爲了放風和降溫，避免出現燒苗的現象，隨着育苗時間的延長，地膜上的孔應逐漸擴大，一般情況無需再澆水。
2.4 適時定植
旱地西紅柿最大的特徵生於旱季，長於雨季，而收於秋季，4月份播種時期屬於旱季，到6月份定植之後進入雨季，8、9月份收穫上市，因此西紅柿的播種時期、育苗時期以及定植時期都應選擇合適的時間。5月底耀6月上旬適期定植，使開花坐果期趕在雨季，生長發育旺盛期趕在7~8月，雨熱同步，上市高峯趕在8月底~9月初西紅柿淡季。在適期內遵循“有墒不等時，時到不等雨”的原則，定植時無雨，墒不足時，要點水種植，確保幼苗緩苗成活。定植採用大壟雙行法，壟上大行距60~70cm，小行距40~50cm，株距37~40cm，每667m²留苗2800~3000株。一般平地要稀植，坡地和梯田則要密植。
2.5 田間管理
2.5.1 搭架綁蔓
定植後6~7d，心葉開始生長，新根出現。經過蹲苗後，在株高30cm時插架綁蔓。人字架高1.6m，距根10cm處把架插入地下10cm深處。架子搭好後把蔓綁到架上，每兩穗花序綁一道。
2.5.2 整枝打杈
採用單稈整枝的方法，除留主莖外，側枝全去除。第一側枝長到6~7cm時去除，過早去除會造成植株營養缺乏，影響根系生長。過晚去除則開花現蕾消耗養分多，傷口大，易感病。等到西紅柿結到4穗果以上時，留2~3片葉打頂，植株高度固定，集中營養供大果，爭取高產。
2.5.3 追肥除草及後期管理
肥料是旱地西紅柿的生長非常重要的一環，可以提高土壤肥沃程度，爲西紅柿提供生長過程中所需的養料，進一步改善旱地西紅柿的生長情況。一般情況下旱地西紅柿要求使用充分腐熟的有機肥，混合一些其它肥料如硫酸鉀、碳銨、過磷酸鈣等。禁止使用硝態氮肥，禁止使用城市垃圾。在秋深耕施入3000kg腐熟有機肥的基礎上，每667m²施優質農家肥2000kg，碳銨60kg，過磷酸鈣50kg，硫酸鉀20kg，結合精細整地一次施入，趁雨後墒情好及時起壟覆膜，壟距120cm，壟高20cm，壟寬80cm。在西紅柿生長過程中，土壤中往往帶有一些未清理完全的雜草種子，會與西紅柿爭奪養分，不利於西紅柿的生長，因此應及時對西紅柿生長地進行除草。此外，在穗果收穫後要及時清除下部的病、黃、老葉殘枝，集中銷燬，增加通風透光條件以保證後期果實正常成熟。
2.6 病蟲害防治
病蟲害對於作物來說危害極大，不僅影響作物生長，降低作物成活率和產量，也加重農業人員的工作量，尤其是在使用化學方法如噴灑農藥等防治病蟲害，影響了作物的質量，因此應及時對西紅柿施行防蟲害措施。病蟲害防治要貫徹“預防爲主，綜合防治”的方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治爲主，化學防治爲輔”的無害化原則，綜合使用各種防治方法如選用防蟲害的種子、實行三年以上的輪作倒茬、利用害蟲天敵進行除蟲等方法。
旱地西紅柿已經成爲農民發家致富的潛力產業，今後旱地西紅柿產業應做好以下幾個方面。首先，應不斷引進優良品種，改善旱地西紅柿品相不佳問題，提高市場競爭力。其次，現在大部分客商不願到田間地頭收購西紅柿，更願意到農貿市場集散地直接批發，應着手考慮建一座大型農貿市場。同時，應適時晚播，錯峯上市。從市場調查來看，外地產的西紅柿在8月10日銷售基本結束。旱地西紅柿應在8月15日~10月10日上市。此外，當前急需在旱地西紅柿生產基地建設一個深加工企業，加大消化剩餘果實力度，讓旱地西紅柿由種植品牌轉化爲加工品牌，進一步實現加工增值。
