今天是2018年8月18日

好多人都會自己煮玉米來喫，不過，每次煮出來的玉米喫起來卻覺得有點硬，無法媲美外面賣的又香又甜的水煮玉米？小編將告訴你煮出好喫玉米的祕訣。

首先，一定要選擇新鮮玉米，最好是選擇剛剛採收的玉米，因爲玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。其次，如果水煮玉米，一定要連同玉米皮一起煮，因爲玉米皮含有天然色素並且會吸收水分，可以讓煮出來的玉米顏色更鮮豔又更香軟。最後再加入一點點鹽，這裏鹽的作用能夠幫助我們更好的突出玉米本身的味道，讓玉米喫起來更加的香甜。

| 清甜煮玉米 |

By youhaha0的廚房

用料

主料：甜玉米5個

輔料：鹽一小捏

做法

1.新鮮的甜玉米

2.去掉外皮和玉米鬚，保留最裏面的一層玉米皮，洗淨

3.放入鍋裏，加水與玉米齊平，水裏稍微放一點鹽（加鹽會更甜），大火開始煮

4.開鍋後轉中火煮十分鐘即可

5.剛出鍋的煮甜玉米非常好喫，甜滋滋的，水分很大

總被扔到垃圾桶的玉米鬚也可以留着

做成米粥祛溼消腫

對皮膚很好喔

| 祛溼利尿的玉米鬚米粥 |

玉米鬚常被人們棄之不用，它其實是一味中藥，可以祛溼、利尿、消腫、平肝利膽、降壓降脂，還能止血、抗過敏，常食對人體有很好的保健作用。

普通的白米粥放些玉米鬚，顏色頓時變得驚豔起來，味道甘甜，還能祛溼解暑、滋潤肌膚，老少皆宜。

By 羊羊廚房

用料

主料：大米50克

輔料：玉米鬚20克

做法

1.準備玉米鬚和半杯大米

2.玉米鬚多洗幾遍，以免裏面混有雜質或者小蟲子 洗淨的玉米鬚捋順了，輕輕打個結

3.玉米鬚和洗淨的大米放入電飯煲內

4.加入適量的水

5.蓋蓋，選擇米粥程序，熬煮1個小時左右

6.熬好的米粥，用筷子把玉米鬚夾出來就行了

7.玉米鬚夾出來，擠壓一下里面的湯汁，避免浪費。

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