摘要:但是對於咱們國家的人來說,椰棗只是一種普通的進口農產品,對它沒有特殊的感情,在市場上銷量並不大,這也是爲何椰棗種植發展不起來的原因之一。實際上,紅棗的主要產區是我國,而國外種植比較多的棗類農產品是椰棗。

紅棗是日常生活中常見的食物,一直深受消費者喜愛。國內從事紅棗種植的農民很多,尤其是新疆,由於當地的氣候條件特別適合紅棗生長,紅棗的品質好,每年都有大量的紅棗從新疆運到全國各地銷售。那麼在國外,是否有農民種植紅棗或者類似於紅棗的農產品呢?
實際上,紅棗的主要產區是我國,而國外種植比較多的棗類農產品是椰棗。在阿拉伯國家,椰棗被當成主食,佔有非常重要的地位。就甜度來說,椰棗絕對比紅棗還甜,國內喜歡稱它爲蜜棗。就產量來說,椰棗產量奇高,但是國內卻很少有人種植,這是爲何呢?

有網友說,凡是咱們國人喫過見過,卻沒有大規模開發的,說明它不怎麼好喫。這句話放在椰棗上有幾分道理,但不完全對。椰棗最大的特點是太甜了,甜得齁嗓子的那種,筆者曾經買過兩箱椰棗,喫了兩顆就喫不下了,實在是太甜了,最後只好全部送人了。
市場上銷售的椰棗一般都是未經過加工的天然風乾棗,甜度極其高,感覺果肉在蜜裏泡過一樣,就連喜歡喫甜食的人都不一定接受得了。當然,嗜甜如命的人可能會比較喜歡喫。但總的來說,是沒辦法和紅棗一較高下的,國人顯然更習慣於喫紅棗。

不過,在椰棗的原產地,阿拉伯國家的人民卻非常喜食椰棗,在他們的餐桌上椰棗出現的頻率極高。像沙特阿拉伯、伊拉克、阿聯酋等國,氣候非常乾旱,氣溫也很高,椰棗在成熟後可以在樹上自然風乾。風乾後的椰棗可以保存很久,由於它含糖量高,是非常好的熱量來源。
在古代時期,椰棗可以說是救命的食物,在當地人的心裏有着不可取代的地位。但是對於咱們國家的人來說,椰棗只是一種普通的進口農產品,對它沒有特殊的感情,在市場上銷量並不大,這也是爲何椰棗種植發展不起來的原因之一。

此外,還有一個比較重要的原因,那就是國內適合種植椰棗的地方不多。從椰棗的原產地可以看出,椰棗適合生長在乾旱少雨的沙漠氣候中,同時對溫度要求高,常年氣溫最好在30度以上,纔有利於果實生長發育。
顯然,國內能滿足這個條件的地區有限,溫度高的地方多雨,果農更願意種植經濟價值高的果樹,例如芒果、香蕉、荔枝等。新疆沙漠一帶緯度又比較高,無法保持常年高溫,不適合種植椰棗。

其實椰棗的開發價值還是挺高的,現在國內市場上基本上都是初級農產品,風乾的椰棗,如果把它進行深加工,未來會具有很高的潛力。椰棗本身很甜,可以作爲原料來製作各類點心,還可以開發飲料、酒品等,價值非常高。另外,椰棗如果大量種植,產量會非常高,並且盛果期長,管理起來也省心。
讀者朋友們,你們喫過椰棗嗎?你們對於椰棗在國內能發展大規模種植嗎?歡迎留言說出你的看法!
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