嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。

你们家吃芹菜，会把叶子扔掉吗？

其实啊，芹菜叶比芹菜茎更营养，芹菜叶的维生素A和胡萝卜素含量都是茎的8倍多，维C、钙、纤维素等含量也是叶大于茎。

所以啊，以后给娃吃芹菜，别再把叶子丢弃啦。

而且，芹菜叶味道特殊，自带一点咸味。这是因为，和普通蔬菜相比，芹菜叶的钠含量稍微高一丢丢，吃起来更鲜。

大家也别“谈钠色变”哈，娃平时吃的肉肉、母乳、鸡蛋里面都是含有钠的。这些食物里天然含有的钠，比一些零食里人为添加的钠少太多了。

顺便给大家介绍几种自带淡淡咸味的蔬菜，不用加盐也非常鲜。

那你家宝宝平时是怎么吃芹菜的呢？如果不习惯直接吃芹菜叶的话，不如下次给娃做成芹菜叶小软饼吧▼

小饼软软的，10个月的娃就能吃。咬一口，嘴里就充满了芹菜的清香，如果再加上一点酸酸甜甜的番茄酱就更好啦，娃会爱吃的不得了呢。

剩下的芹菜茎，你还是可以用来炒菜呦~

菜名：芹菜叶软饼

月龄：10月+

食材：芹菜叶数片、普通面粉50g、鸡蛋2个

工具：不粘锅

1.准备食材：

2.芹菜叶摘下后，焯水10秒；

焯水可以去除芹菜的苦味，剩下的芹菜可以拿来炒菜。

3.将焯水后的芹菜叶切碎；

4.面粉过筛后，打入2个鸡蛋，搅拌均匀；

5.将切好的芹菜叶加到面糊中，搅拌至面糊不滴落状态即可；

太稀就加点面粉，太稠就加点水~

6.开始煎饼，不粘锅烧热后转小火，舀一小勺面糊，小火慢烘4分钟左右；

可以先煎一片尝尝有没有熟透，后面煎饼时进行调整即可~

7.完成！

将芹菜叶加到小软饼里，让小饼清新可口，真的是超级适合夏天吃了。

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