香港電影是一代的永久的記憶，曾經的香港電影風靡全國，造就了許多明星人物，也成就了許多部經典之作，更有許多的經典作品，放到現在都依然被觀衆所認可。說道香港電影中的經典影片，《豪門夜宴》是一部當之無愧的經典作品，在1991年上映後，就獲得無數觀衆的好評，在那個年代就有了不菲了票房，雖然這部影片的拍攝時間，只用了短短的四天時間，但絕對沒有粗糙成分，甚至在這部影片中體現了製作的一定水平。首先這部影片的陣容就相當強大，一部影片能夠彙集一百多位影視明星，就已經非常不容易了，更何況這些明星在參演這部影片時，都是沒有片酬的，這就讓人很難想象了，如果把這部劇放到今天，這種情況幾乎是不可能實現的，而這種拍攝方式，也只能說是不可複製。雖然只是四天就完成了拍攝任務，但劇情也十分完整，並沒有因爲時間短而將影片內容壓縮或出現爛尾的現象。

        其實這部影片之所以是經典，陣容的豪華程度，也是佔了很重要的一部分原因的，一百多位明星中，配角、客串等等角色，都是當時的大牌明星，甚至有些大牌人物，在這部片中，連一句臺詞都沒有，可以說是羣星璀璨到了極致。這部戲出場的明星實在太多，就導致了好多明星的鏡頭就非常少，但每一個出場的鏡頭，都會被觀衆所注意到。

        這部戲也讓很多當紅大牌明星沒有合作機會的，也能夠同臺登場，“星爺”在這部片中被正名，張國榮、梅豔芳、郭富城、張學友......等等，好多位大腕都在這部影片中歷史性地碰撞在一起。只是時光不忍揣度，影片已是難得經典，片中人有好幾位已不在，張國榮、梅豔芳、黃家駒等等人物已經離去，但他們的名字依然被歷史所記載。《豪門夜宴》事實上也是港片盛世輝煌巔峯的見證，這座高峯很難逾越，只有記憶留給了人們念念不忘。