我们都知道甲醛是一种有害的化学物质，一般家具装修中会出现这种化学物质，然而，一些不法商贩为了利益，把这种化学物质也用在了食品中，超市也会出现这种有害的物质。这种做法极大地影响了我们的健康生活，新鲜的食物经过他们的手却变成了甲醛的“搬运工”，我们一定要擦亮眼睛，不能乱吃！

1、泡椒凤爪

泡椒凤爪是很多的人都喜欢吃的零食，包括很多小孩子。但是大家都知道，正常的鸡爪颜色应该是比较黄的，经过烹饪以后他会颜色变淡，可一般来说也不会特别特别白。而如果看到了特别特别白、甚至白得不正常的泡椒凤爪，就很可能是被甲醛水泡过的。

2、甲醛粉条

粉条是家常菜中出现频率最多的一道菜，尤其是在东北”猪肉炖粉条“很多人都爱吃，还有吃火锅的时候这也是必点的一道菜，但是现在很多小工厂出来的粉条，大多是用六偏磷酸纳和海藻酸钠加上工业明胶，搅拌后由过程筛子拉丝定型，后使用工业甲醛防腐而成的。常吃这一种东西，就会造成身体血液出现危机，尤其是对白血病有很大的激发！

3、腐竹

腐竹的保质期很短，因此制作腐竹时常会加入一些东西来保鲜，而有些不良的商家则会直接加入甲醛来保鲜，来保持腐竹的新鲜度。这样的腐竹，保存时间久，色泽鲜亮，卖相好，便于销售，但对身体的健康有危害。

4、挂面

很多人买挂面专门挑那种颜色很白的买，觉得这种挂面看起来既好看又比较新鲜，而且它的保质期也很长，但是我们若是遇到这种挂面，就需留意了，因为一般的挂面，其实它是呈现出一个白黄的状态，像这种过分美观的挂面，可能是被商家添加了明矾，若是放进开水中煮，里面的甲醛物质也会随之散发出来。