今天为网友推荐简单易学的家常美味——四季豆炒肉丝，四季豆是一年四季豆可以吃的蔬菜，价格不贵，6块钱一斤，吃起来非常脆嫩爽口，比冬瓜南瓜营养价值还高，维生素成分比茄子还高，钙质含量比牛奶高5倍，搭配肉丝更加鲜爽可口，美味又下饭，家家户户都特爱吃，你们有没有吃过四季豆炒肉丝？接下来为网友详细聊一聊吧。天然的“补钙王”找到了，6块钱一斤，钙质是牛奶5倍，孩子长个头。

【四季豆炒肉丝的正确烹饪方法】

制作食材清单：准备四季豆300克，猪肉250克，尖椒少许，醋少许，食盐少许，清水少许，大蒜少许等等。

制作第一步：将四季豆去掉四季豆头和尾巴，锅中煮一下开水，加上四季豆煮一煮，等待四季豆煮至变色。

制作第二步：将四季豆切成细丝待用，尖椒去掉蒂切成细丝，大蒜去掉皮，拍几下切成细丝。

制作第三步：将猪肉洗干净，将猪肉切成细丝，将猪肉丝放在一个碗中，加上生抽少许，料酒少许，淀粉少许，加上一些食盐腌制一会儿。

制作第四步：锅中洗干净，加上少许植物油，下大蒜丝煸炒，加上猪肉丝炒几分钟，将猪肉炒至变色入味，还可以加上生抽调色。

制作第五步：将猪肉装盘待用，另外起锅烧热油，加上四季豆丝煸炒入味，加上尖椒丝大火煸炒。

制作第六步：加上炒好的猪肉丝煸炒，加上蚝油少许，鸡精少许，生抽一起煸炒，这道营养滋补，美味下饭的四季豆炒肉丝做好了。

推荐语：四季豆是食用多样性的蔬菜，里面含有钙质，多种维生素，矿物质等成分，这种物质被充分吸收，维生素成分很高，钙质是牛奶的5倍，促进生长的成长发育，这道菜非常下饭，清淡爽口，而且还可以促进肠道蠕动，减少脂肪在身体堆积，保持你们纤细身材，越吃越瘦。

你们吃过这道四季豆炒肉？