疫情來襲之後，走進餐廳用餐的日子成爲人們最珍惜的回憶之一。現在，一間荷蘭餐廳就要幫你重拾在餐廳用餐的美好體驗！

爲了讓人們在日後封鎖令放鬆後能安心到餐廳用餐，荷蘭一間餐廳推出了「隔離小屋」計劃，滿足顧客的需求。

懷念在餐廳用餐的時光嗎？

如果能把時間撥回至今年一月，回到疫情爆發之前，那時候，人們尚能自在地與朋友相約在餐廳裏閒話家常。

自從各國下達封鎖令後，這些體驗都成爲過去式，現在，一間荷蘭餐廳想出一個妙招，要把在餐廳用餐的體驗還給顧客。

「隔離小屋」，每組顧客的專屬「包廂」

爲了讓顧客在封鎖令鬆綁後仍然能安心上門用餐，阿姆斯特丹的多媒體美術中心(Amsterdam's Mediamatic arts center)旁，緊鄰着Dijks運河的素食餐廳Mediamatic ETEN想出奇招：讓顧客在「隔離小屋」(Serres Séparées)中用餐。

他們在餐廳外、Dijks運河運河旁的空地上安放五座足以容納 2-3名顧客的玻璃小屋，並且提供一套四道的套餐，讓顧客在接下來兩個半小時內重溫於餐廳用餐的美好。

爲了讓顧客能重新享受在餐廳用餐、和三五好友聊天的美好時光，荷蘭素食餐廳Mediamatic ETEN特別推出「隔離小屋」，讓顧客能在餐廳中安心用餐。

每位服務生都會戴上面罩和手套，保護自己也保護來用餐的顧客。

除了面罩和手套，餐廳也會讓服務生使用長托盤爲顧客送餐。

一名餐廳的服務生正在擺放高腳杯及餐具。目前，仍然有一項難題困擾着服務生們：該如何優雅地爲顧客整理桌面呢？

送餐收盤有學問

爲了要讓顧客能夠安心用餐，餐廳服務生將戴上面罩及手套，並預計使用長托盤爲每間小屋送餐。不過目前，還有一個問題困擾着餐廳上上下下：如何優雅地爲顧客整理桌面？

餐廳員工維多芬(Willem Velthoven)表示：「目前，我們還在學習如何用優雅地方式收走空盤，讓顧客感受到被餐廳用心照顧。」

大間隔離屋再等等

雖然餐廳方面還有更大間的隔離小屋，不過他們認爲更大間的隔離小屋意味着用餐客人會發出更多噪音，興奮的舉動也會讓口水四處飛舞，增加病毒傳染速度，因而暫緩推出。

圖爲夜晚餐廳外五棟小屋全景。在接下來一個月內的試營運期中，所有的位置都已經被售完，想體驗的顧客只能期待接下來正式上線後能夠獲得入內用餐的機會。

迷你試營運結束，一個月小實驗準備展開

目前，餐廳已經於 4月27日至5月5日中間完成迷你試營運，期間只有餐廳員工的親友才能獲得提前進入隔離小屋用餐的機會。

先行體驗過的顧客維穆倫(Janita Vermeulen)告訴媒體：「真的很舒適，超級舒適，而且餐點很美味。」

抱歉，現在行動來不及

如果荷蘭順利於 5月19日後允許餐廳重新營業，這間餐廳將進行更大規模，爲期一個月的試營運。根據餐廳官網，只要花費 100歐元，就能換得一個在「隔離小屋」中用餐的機會，但如果顧客打算單獨用餐，餐廳也會給予 40歐元的折扣。

可惜的是，根據官網上的預約數字來看，到六月底爲止的座位已經全被訂光了。

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