肝在中医中被称作“将军之官”，可见它在人体中的地位多么显著，但它十分敏感，大家的心态、睡眠质量、饮食搭配乃至服药这些个人行为都很容易给肝部带来损害，轻则造成轻度脂肪肝、肝炎病症，重则则是肝硬化腹水、肺癌。

提示：肝脏不好的人，这3种食材一定要少碰

1、苦干果

发苦的干果，其中可能滋生了黄曲霉这种有害物质。黄曲霉是黄曲霉菌新陈代谢的物质，它有较强的致突变性，也是一种强致癌物。大家摄入这些东西，会造成肝细胞凋亡、肝脂肪浸润等亚急性病，即使少量摄取，也有可能会造成中毒，使肝部出现急性病。不但是会苦、放了很久的干果中，这种物质也非常容易出现在放置很久的黄豆、苞米、花生仁等中。

2、油炸食物

油炸食物尽管备受大伙儿钟爱，但肝脏不好的人要少吃。其中有过多的植物油脂与油酸，进到身体后，会使肝部损伤，引起轻度脂肪肝。

此外，植物油在历经不断的加温后，在其中带有的不饱和脂肪会造成高聚物二聚体、三聚体等化学物质，他们具备较强的毒副作用。值并且许多油炸食物上都会造成丙烯酰胺，也就是丙毒，它是一种强致癌物，常常摄取，更容易加快肺癌。

3、烟熏食材

烤肉虽好吃，可不能贪吃。尤其是肉类食品烤串，肉类食品历经烟熏后，肉类食品中的碳水化合物、维他命会遭受毁坏，使蛋白质水解，危害肝功能。生肉类等在历经熏制时，溶解的脂肪非常容易跟肉类食品中的蛋白融合，转化成致癌物。

轻度脂肪肝、肝炎病症、肝火旺盛这些这么容易发生，我们该如何预防呢？这些症状出现可以为你提个醒，一般来说肝脏不好的人常常夜里睡眠质量不好，常常伴随脸色差，面色发黄，困乏沒有精神实质，情绪焦虑、情绪不稳定，非常容易发脾气！这里推荐大伙儿平时补充一些艼灵芝，自己也都会坚持不懈喝，对睡眠质量、对面色常有非常好的改进功效！

艼灵芝又称为兰茸艼，艼灵芝药用价值非常高，其多生于湿润且光线昏暗的地方，艼灵芝其中含有大量的灵芝酸、腺苷、氨基酸以及微量元素等物质，具有很强的药理作用，对于肝硬化，慢性肝炎等有明显的改善作用，对于冠心病，高血脂、高血压也起一定的恢复作用，对于一些喜欢饮酒的人，可以服用艼灵芝来缓解酒精对肝脏的伤害，帮助肝脏解毒，从而保护肝脏，除此之外艼灵芝可以调理身体内部，有效清除体内有害物质来延缓人的衰老，增强个人自身免疫力，预防肝癌、肝腹水的产生，所以日常因多补充一些保持身体健康。