孩子开学了，妈妈们又开始忙起来了，早起做早餐，晚睡辅导作业，一天下来也挺累的，今天为大家分享一款快速的早餐饼，5分钟就可以搞定，再给孩子准备点水果和牛奶，坚果之类的 ，早餐就能快速搞定了，孩子吃好开心得上学校。

众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可多给孩子吃。

其实很多孩子是不太喜欢吃胡萝卜的，那你可以做成胡萝卜泥，或者和其他的水果榨果汁，做早餐饼之类的，现在孩子用眼都过度，可以经常食用对眼睛好 。

众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。

【胡萝卜早餐饼】

所需食材：胡萝卜，面粉，鸡蛋，食盐，水

烹饪步骤

第一步：胡萝卜清洗干净，切块

第二步：胡萝卜加入料理机，加入适量的水搅打二十几秒就成细腻的面糊

第三步：直接在搅拌机里加入一个鸡蛋，适量的面粉，和少许的食盐

第四步：直接启动搅打一分钟，就是非常细腻的面糊，因为加入了鸡蛋进行了搅打，做出来的饼也会非常的蓬松。这样制作面糊的时间就两分钟就可以搞定，是不是非常的节省时间。

第五步：不粘锅放入适量的橄榄油，直接倒入面糊，煎两分钟即可成熟，是不是5分钟就可以上桌了。

我们的胡萝卜早餐饼就做好了，做其他的任何蔬菜饼都可以这样，早餐饼只需要5分钟搞定，原来秘诀在这里，每天早上多睡会儿，最主要的就是食材放入搅拌机搅打细腻就好，这样做既节省时间，做出来的饼还非常的蓬松柔软，最后只用洗个搅拌机就可以了，你也试一试吧。

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