酸性体质是“所有疾病之源”的基本食品，因此必须经常食用，而且酸碱平衡更强！随着人们日常生活水平的提高，衣着，饮食，住房和交通都发生了翻天覆地的变化，特别是在饮食方面，营养平衡得到了越来越多的关注。但是很少有人知道。酸性体质是各种疾病的根源。甚至医生也不会告诉您必须经常食用这种碱性食物。酸和碱平衡，更健康。它是莲花白。这道菜是碱性食品，富含膳食纤维。经常吃对身体健康有好处。这种荷花米是白色的，辛辣可口，嫩滑而酥脆。制备方法简单，成品具有所有颜色和香气。一旦将桌子扫干净，它就最美味了。来一起了解如何做这道菜！

康炸莲手撕白

曹海（来自腾讯）

配料：

莲White 500克，酱油2匙，醋1匙，干辣椒6片，姜2片，大蒜2瓣

烹饪步骤：

1.莲花白撕碎，生姜，大蒜和胡椒粉备用

2.将生姜，大蒜和辣椒炒至油

3.添加荷叶白炒

4.炒

5.加入酱油和醋，搅拌均匀

6.压板

烹饪技巧：

选择技巧1.外观：建议选择没有疤痕，无虫洞和无明显肥料痕迹的菜肴。黑洞是昆虫叮咬的痕迹。但是，白菜表面白花生长不均匀可能是由于农药点差所致。 2.颜色：普通白菜是绿色和白色的混合物。通常，绿色部分是幼叶，而白色部分是蔬菜。喜欢吃嫩叶子的朋友应该选择绿色部分较多的叶子。 3.重量：这种时令蔬菜非常重，因为它非常新鲜。您可以手动尝试重量。如果感觉很软，那么失重的蔬菜必须保存很长时间。建议选择时选择较重的。 4.根：每个人都知道蔬菜的生长取决于根，而种植也从根开始。根的颜色是浅绿色和白色，因此非常新鲜。