美食推荐：拌金针菇，蒜香怪味豆角，翡翠虾环，泡椒藕带炒卤口条
拌金针菇
材料：金针菇 ， 香油， 盐，鸡精， 醋， 生抽，香菜
做法：1.金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。
2.水开后，焯熟水。
3.将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。
4.将盐，鸡精，醋，生抽，香油、香菜倒到金针菇里。
5.锅里油烧热。
6.将油稍微放下，浇到金针菇上拌匀即可。
泡椒藕带炒卤口条
材料：卤口条1个，泡椒藕带260克，青椒1个，红椒1个，生姜，大蒜，生抽酱油，食用油，
做法：1.主要原材料准备,卤口条切片；青红椒去籽切块，姜和蒜剁成末，
2.锅中放入食用油，下姜，蒜末炝锅，
3.炝出香味后下卤口条，炒至卤口条微微焦黄，下青红椒，
4.快速翻炒后淋入泡椒藕带的泡椒水20ML，淋入生抽酱油，
5.下泡椒藕带，翻炒均匀。
6.最后撒葱段，即可关火出锅啦！
蒜香怪味豆角
材料：豆角、芝麻、蒜末、面粉、干淀粉、盐、料酒、蛋清、酱油、白糖、辣椒油、胡椒粉、花生油
做法：
1、蒜剁成蒜末。
2、豆角撕去老筋，洗净，折断成截，下锅内焯熟。
3、焯至六成熟时捞出。
4、放入干淀粉碟中裹匀。
5、碟蛋清打散待用。
6、蛋清中加入面粉、蒜末、盐、料酒、白糖、辣椒油、酱油、胡椒粉、芝麻和适量水，搅成蛋糊。
7、放入豆角挂糊。
8、炒锅内放入花生油烧至五成热时，放入豆角。
9、中小火炸至金黄色捞出。
10、捞出后放在厨房纸上，吸去多余的油份
翡翠虾环
材料：对虾300g、彩椒40g、日本新小黄瓜300g、葱、姜、蒜各10g、盐10g、味精、鸡精各3g、料酒10g、淀粉10g、香油15g、胡椒粉2g、白糖15g
做法：1、对虾去皮取虾仁，去虾线，彩椒改刀成菱形，姜切片，葱切小段，蒜切片；小黄瓜切段中间开孔；
2、将虾仁洗净，调味上浆，扣入小黄瓜备用；
3、锅入色拉油，入虾环、彩椒片一起滑油，倒出备用；
4、锅留底油煸香小料下入原料调味炒匀，勾芡、明油，出锅装盘即可。
