俗话说:"早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少",就说明了早餐的重要性。 早上为一日之始,是人们一天活动的起步。经过一晚后，早上人体的血糖偏低，这时需要及时补充能量，早餐提供给我们一天活动所需的1/4能量。

油条

油条豆浆是传统式早餐，但油条属于高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸后，部分营养素会被破坏。里面的某些重金属是诱发老年痴呆症的因素。

汉堡

很多人早餐喜欢吃汉堡。汉堡中的肉类食物属于油炸的，油炸的食物比较油腻，摄入过多也会增加胃部消化负担。早餐应该挑选营养价值比较高的食物来补充能量。

茶叶蛋

茶叶蛋也是很多人早餐的标准食物之一，鸡蛋的营养价值是很高的，能够补充人体所需的多种元素，当茶叶和鸡蛋结合以后，茶叶中的生物碱会和鸡蛋中的铁元素结合，对肠胃造成一定的刺激！

咸菜

咸菜属于腌制食物，长期早餐用白粥配咸菜，很容易摄入过多的腌制食物带来负面影响，这些腌制食物或多或少含有亚硝酸盐，摄入过多会对胃部造成刺激，消化系统疾病的患病率会增高。

饼干

酥脆的饼干作早餐，常会感觉口干，难以吞咽。因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。

很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。