每天一杯檸檬蜂蜜水是非常健康的一種生活方式。尤其是檸檬,含有豐富的維生素C,對人體有非常好的保健作用。

一、檸檬酸的生物功能

1、簡介

檸檬屬於一種強酸類水果, 這種強酸類物質大多來源於其富含的檸檬酸。因爲酸味的濃度高,一般檸檬更多地作爲一種調味料和烹飪的輔助食材使用,幾乎沒有人多少人敢直接食用檸檬。

2、營養價值

檸檬酸又稱枸緣酸,在生物學中,提供人體能量的三大營養素——碳水化合物、脂肪、蛋白質。通過一系列化學反應代謝成水和二氧化碳,同時釋放出 供人體使用的能量,在這個被稱爲“檸檬酸循環”的化學反應的過程中,檸檬酸是連接三大營養素與代謝終產物二氧化碳、水之間不可缺少的重要中間代謝產物,爲人體提供能量起重要作用。

二、喝蜂蜜檸檬水減肥

1、簡介

很多人都喜歡早晨起來切一片新鮮的檸檬泡白開水喝,認爲有助於排便和攝入維生素C。但實際上,100克檸檬中含有的維生素C爲22毫克,僅僅一兩片檸檬對於補充維生素C沒有特別大的幫助作用,幫助排便更多是水的功勞,與檸檬本身沒什麼關係。

2、原因

但是檸檬單純用來泡水,味道略酸,喝起來口感不是很好。這時人們就想到了加一勺蜂蜜。從中醫角度來說,蜂蜜能夠潤燥通便,美容養顏,是女性們的最愛,從營養學角度來說,蜂蜜只是含有少量礦物質、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物,而碳水化合物通常代表着兩個字——“能量”,喝多蜂蜜水容易導致每天攝入的能量過多,從而導致肥胖。

三、減肥的重要原則

一天攝入的總能量要小於一天輸出的總能量。如前文所述,如果每天飲用一杯蜂蜜檸檬水,攝入的熱量小於輸出的熱量,人自然而然就會瘦下來,這不僅是受益於檸檬酸,更是受益於人自身的運動。但如果完全不考慮能量的攝入和輸出,無限制地喝蜂蜜檸檬水,只會導致人體吸收大量來自蜂蜜的多餘能量,不但不能減肥,反而會變胖。能不能減肥,純粹取決於是否能夠科學、合理地飲用蜂蜜檸檬水。

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