咳嗽痰多最怕這食物，做法簡單，隔三岔五喝一杯，老人孩子不咳嗽！這個食物就是梨！最近各種類的梨都可到，梨甜中帶酸，汁多味美，它含有多種維生素和纖維素，可以有效緩解咳嗽和痰多的症狀，特別適合秋冬食用。不同種類的梨味道和質感完全不同，生食倒是沒什麼講究，各種梨都適合食用，如果是用作榨汁、蒸熟或者煮製糖水的話，我們一般建議選用雪梨、秋梨、皇冠梨、豐水梨這類肉質厚、汁水豐富的。今天給大家介紹一款幾分鐘即可做好的止咳化痰極佳飲品——梨柚汁，不時喝上一杯，潤嗓清肺不咳嗽！

梨柚汁

ByQ豬寶寶

配料：

梨1個、柚子半個、蜂蜜1大匙

烹飪步驟：

1.準備食材：梨，柚子，蜂蜜。

2.梨洗淨後去皮切塊。柚子半個，取果肉。

3.將梨和柚子肉放入果蔬杯。

4.選擇果汁程序啓動。耗時2分鐘，果肉被攪打成細膩的果泥汁。

5.將果泥汁倒出。

6.加入1大匙蜂蜜，拌均勻即可飲用。

烹飪小貼士：

1、看梨臍。挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則爲較好的梨子，而臍淺又不圓的，味道次之。2、看梨的形狀。要選擇形狀端正規則，品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。儘量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻，喫起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。3、看梨皮的厚薄。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。

大家對於止咳化痰還有什麼良方呢？

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