按照《四川省食品生产加工小作坊治理提升三年行动方案》和《成都市局关于进一步加强食品小作坊监管的通知》的相关工作要求,4月9日至5月20日,崇州市市场监督管理局对全市食品小作坊开展了专项治理检查。

检查人员共分为九个检查组对全市24家备案食品小作坊开展监督检查,重点检查了生产现场环境卫生、原辅料进货查验索证索票情况、工作人员健康证办理等情况,同时对食品原料采购、贮存、加工过程中容易造成食物污染或其它食源性疾患的重要环节进行了监督指导。检查人员要求小作坊业主务必加强管理,在硬件和软件上进一步提升,高度重视食品安全和产品质量,严把食品质量关,确保老百姓买到安全放心的食品。

市市场监管局将进一步加强全市食品小作坊监管,全面排查食品安全风险隐患,通过专项治理切实做到“整顿规范一批、取缔打击一批、典型示范一批”,进一步提升小作坊食品安全管理保障水平,积极引导食品小作坊依法依规从事食品生产加工活动。

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