没想到，这种花不仅有观赏价值，而且还可以食用。它芳香可口。顺便说一句，很多植物在生长，鲜花也在争奇斗艳，尤其是路边的花草长得很快。大面积的绿色和五颜六色的颜色看起来很不错。但是除了这些在地上，很多树也会长出漂亮的花，比如槐花，而白色的看起来很好看。还有一种花可以吃。

这种鲜花就叫做棠梨花，棠梨树是一种落叶乔木，高4到10米，树枝分叉较多，而且树形比较大，棠梨树别名野梨，鹿梨，铁梨树，棠梨树。到了每年花开的时候，就会开出很多棠梨花开在树上，在远处望去非常壮观，棠梨花的花期就在四月，所以也马上就能看到花开的时候。

棠梨树分布在我国长江流域各省，江苏，浙江，安徽（泗县），湖北，江西，河南，河北，山东，山西，甘肃，陕西，辽宁等地。棠梨花长得有点像的桃花，花蕊也比较细长，花蕊周围有5朵花瓣。不过棠梨花的颜色和桃花的颜色还是不太一样的，颜色会比较浅。

而且棠梨花不仅长得好看有观赏价值，还能够食用。但是不要食用直接摘下来的棠梨花，因为棠梨花没有经过处理口感不好吃，而且吃起来会有点苦涩。但是如果把新鲜的棠梨花用水烫一下，再和韭菜一起炒，吃起来居然非常有嚼劲，而且味道清香可口。

棠梨花还有一定药用价值，棠梨花能够敛肺，涩肠，消食，如果经常食用能够促进消化还能够润肠，对身体也是非常好的。现在也是快到了棠梨花开的时候了，如果见到的棠梨花不妨尝试一下，不管是清炒或者是和其他食材一起炒的花，都是非常美味的，不知道你们见没见过棠梨花呢？