今年对于全世界人类而言都是特殊的一年，尽管国内情况已经逐步恢复稳定，但大家的生活还是很难恢复到如往常一样。今年的综艺节目在录制方式在和往年也有较大不同，首先是所有综艺的录制现场都要取消现场观众，还有一些原本要与路人进行互动、或是需要出国录制的节目，也必须在改变节目形式，以做到安全无风险。

近日，芒果台如往年一样举行了下半年招商会，很多新剧、新综艺都在招商会上一一官宣。《中餐厅》作为芒果台最具代表性的慢综艺之一，今年也格外受网友关注，因为以往的《中餐厅》都会在国外进行录制，但今年情况特殊，去国外开餐厅的计划短时间内不可能实现，所以很多网友原先都猜测，今年芒果台可能要放弃拍摄《中餐厅》了。毕竟奥运会、世博会等重要国际盛会都因特殊情况而推迟，《中餐厅》的档期空缺也大可以用其他综艺去填补。

但节目组也并不愿意放弃《中餐厅》这块金字招牌，况且去年的《中餐厅3》因为"明学"而大爆，成为网络的流行热梗，今年如果不趁热打铁，这份热度很可能就要白白流失了。根据芒果招商会上公开的信息，《中餐厅4》将在国内进行录制，并且首次采用"移动餐厅"的形式开设中餐厅，拍摄地点选择在长江沿线，利用21天的时间从重庆出发，以武汉为重点，进行一场美味而有温度的美食旅行。

事实上，《中餐厅》节目进行到第四季，即使没有出现特殊情况，按理也该在节目形式上做出一些改变和调整，以免让观众产生厌倦感。前两季的《中餐厅》播出到后半阶段，就有不少网友吐槽风格单调，一成不变缺乏新鲜感。而今年在疫情防控期间录制节目，也恰恰激发了节目组的灵感，今年的《中餐厅4》将和以往的节目大不相同。

"移动餐厅"的概念一经公开，就引起众多网友的讨论，有人猜今年的中餐厅可能会以"餐车"的形式出现，走到哪里就在哪里摆摊，食材也可以就地取材。也有网友认为，可能是嘉宾每到一个城市，就在当地选择一家餐厅作为录制地点。由此可见，今年的《中餐厅》在节目形式上，就已经悬念感十足。

由于《中餐厅4》目前还在准备阶段，因此在招商会上芒果台官方并未公开本季嘉宾名单，只是在宣传图上让大家找到了一点蛛丝马迹。芒果台官方将第1季的主厨张亮和第3季主厨林述巍的照片放在《中餐厅4》的宣传图上，莫非今年芒果台想要让两位大厨齐聚中餐厅？有网友猜测，第1季的主厨张亮本季可能将"荣升店长"，而林述巍则继续担任大厨一职。

不过也有网友对此提出质疑，《中餐厅》前三季的店长是赵薇和黄晓明，如果第四季由张亮担任店长，"咖位"会不会显得落差太大？按照惯例，节目组一定会请一位能够"镇得住场子"的重量级艺人来担任店长，虽然张亮在观众之间好感度很高，又做过专业厨师经验丰富，但却不太适合成为店长。

按照芒果台官方的说法，《中餐厅4》的嘉宾阵容目前仍在商议和联系中，招商会上的图片只是一张概念图，张亮和林述巍大厨未必真的会加盟《中餐厅4》。

今年的特殊情况给综艺录制也增加了一定难度，首先就是不能允许有大量路人围观录制，造成不必要的聚集。《中餐厅4》在国内进行拍摄，按照以往的情况肯定会有无数路人围观，但今年录制综艺必须事先清场。到店里用餐的顾客，也不可能是普通路人，必须事先通过核酸检测，才可以和明星嘉宾进行近距离接触。

那么问题就来了，路人顾客是《中餐厅》节目中不可缺少的元素之一，虽然往季节目也经常被网友吐槽"剧本痕迹严重"，但今年的顾客一定会经过严格审核，本季节目到店里用餐的顾客，岂不是人人都是"托"？

众所周知，综艺节目必有台本，节目里出现的"路人"本就是事先安排的占绝大多数，只要剧本痕迹没有强烈到影响观感的程度，其实也无伤大雅。况且，在《中餐厅4》正式开播之前，谁也无法预料节目究竟会以何种形式进行，就让我们带着疑问和期盼，等待节目正式和大家见面吧。