红了3个月的网红小吃，已销声匿迹，顾客：“傻子”才会吃第二次

相信不少小伙伴都吃过网红小吃，毕竟网红小吃的特色还是非常吸引人的，但吃过之后，对它们的印象都不是那么好。网红小吃一般价格都比较贵，其实味道比较一般，常常会让我们大失所望，所以网红小吃一般都是火了一阵子之后就销声匿迹了。这样的回头客比较少，长此以往，顾客就会越来越少，店铺也自然而然地面临倒闭。而今天要给大家介绍的这种网红小吃，也是受到了不少人的吐槽，甚至有人认为吃它就相当于花钱买罪受。

其实就是火了大约三个月左右的脆皮烤猪，不知道各位有没有吃过呢？脆皮烤猪是姜猪的内脏去除之后，一整只放在烤架上烘烤，烤过之后的样子黄灿灿的，看起来卖相相当不错。脆皮烤猪刚推出的时候，店铺生意还是非常红火的，不少人看着脆皮烤猪的热度也跟风做了起来，但让人感到奇怪的是没有几个月，做脆皮烤猪的店铺就倒闭了，这是为什么呢？

其实是这个脆皮烤猪不仅口感一般，而且价格还非常贵，这种脆皮烤猪1斤价格高达40元，但是可能最初的时候有很多人是因为好奇心，所以想尝试一下，后来想尝试的人都尝试过了，而其口感又不尽如人意，所以这些店铺可能才纷纷倒闭了吧。。

这种脆皮烤猪刚烤出来的时候的味道闻起来非常的香，皮更是酥脆，但是在这层脆皮下基本上都是肥肉，没有多少瘦肉。不过在刚烤好时，这些肥肉吃起来也并不会很油腻。但是在凉了以后，脆皮烤猪的皮也没有那么酥脆爽口了，里面的肥肉更是像猪油一样感觉糊在了一起，吃了一口就没有再吃第二口的欲望。最重要的是，这种食物不能二次加热。否则口感就会大大下降了，这可能也是脆皮烤猪回头客不多的原因之一吧。

这种脆皮烤猪就像是街边18元的烤鸭一般，闻着虽香，但吃起来的口感却，不不咋地。吃过一次真的不愿意花钱再买第二次的。但是有些酒店和饭店做的脆皮烤猪不仅闻起来香，而且吃起来的口感也是非常好的，这样的脆皮烤猪还是非常受欢迎的，它们不是以那些夸大其词的宣传取胜，而是以自身的实力取胜。

很多的网红小吃正是因为这样，仅仅凭借一时的特色和好看的造型，就想在众多的小吃之中脱颖而出，这是不大现实的，毕竟现在的消费者都还是比较精明的。