網傳皮皮蝦注膠增重喫不得專家:那是蝦黃和蝦膏

（原標題：雲闢謠丨網傳皮皮蝦注膠增重喫不得農業專家：那是蝦黃和蝦膏）

前段時間網上流傳一則傳言，稱皮皮蝦喫出膠狀物，是黑心商家爲了給蝦增重在蝦的體內注膠，喫不得，引發網友熱議。近期封面新聞記者就曾求證過成都市農科院水產所專家，傳言中的“膠狀物”並非人爲注入，而是皮皮蝦的生殖腺，又稱蝦黃、蝦膏。

據瞭解，該傳言“皮皮蝦喫不得，都被黑心商打了膠水增重！”所拍攝的視頻其實來自幾年前的視頻，視頻中一名女子剝開桌上一盤煮熟的皮皮蝦，掏出或白或黃的膠狀體，並稱這是在市場買來的皮皮蝦，蝦肉裏都被黑心商販注入膠水增重，“每個裏面都有，這皮皮蝦可千萬別去喫了。”該視頻在近期再次被部分網友發到微信羣聊、微博等空間，再次引發網友熱議。

真相到底如何？記者針對該視頻採訪過成都農科院水產所的農業專家，她在看過視頻後表示，視頻裏的疑似膠狀物並非“人爲注膠”，那其實是皮皮蝦的生殖腺，也稱蝦黃、蝦膏。

皮皮蝦的正式名爲蝦蛄，在我國沿海一帶均有大量出產。作爲餐桌上的“網紅”海鮮，它的名稱還有琵琶蝦、富貴蝦、爬爬蝦等。

她分析，大部分水產、海產，不管是人工養殖還是自然生長，都不會採取人工注水、注膠的，“一旦注入很快就會死亡，水產、海產賣的是鮮活感，不管是養殖戶還是商販，又怎會做虧本的事？”

“每年4月左右是皮皮蝦的生殖季。”她說，發育未徹底成熟前，蝦體內會出現這種膠狀物，母蝦的最終會長成一粒粒的卵，集中在胸至尾的位置，呈黃或紅色，公蝦的話則是呈白色，“所以喫貨們不必擔憂。”