蘋果小米粥

蘋果小米粥

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給中考孩子喫的小米蘋果粥——健脾胃、安神養心、益氣減肥，又是一年臨近中考和高考的日子，孩子們既緊張又緊張，這粥很適合這樣的孩子喫，它不僅可以健脾健胃，還可以鎮靜養心，幫助睡眠，最近，體重上升很快，夏天的衣服很薄，晚上睡眠不好，周圍的人嘗試了三天的蘋果減肥法，他們每天只喫蘋果，實際上減少了幾斤，每天只喫蘋果對我來說有點困難，所以我加了小米做粥當晚餐，另外，每天到操場快走2-3公里，堅持2個月希望能減掉一些體重，小米也叫小米，古時候叫他，在中國北方，它通常被稱爲小米，小米脫殼後叫小米，穀子的品種很多，根據稻穀的性質可分爲糯穀子和粳穀子；根據穀殼的顏色可分爲黃包、白、棕等品種，其中紅、灰多爲糯，白、黃、棕、藍多爲粳，小米著名品種有山西秦縣黃小米、山東章丘龍山小米、山東金鄉金米、河北桃花米等，小米粒呈淺黃色或深黃色，色澤小，質地堅硬，香味甜美，中國北方的許多婦女在生育後用小米和紅糖來滋養身體，小米粥營養豐富，有“代蔘湯”的美譽，小米營養價值非常豐富，因爲它含有豐富的維生素B1、B12等，具有預防消化不良和口角痠痛的作用；小米具有預防氣喘嘔吐的作用；還具有滋陰養血的作用，能使產婦身體虛弱、受涼得到護理，幫助他們恢復體力；小米有減少皺紋、斑點和色素沉着的作用，用小米粥，睡前服用，容易安然入睡，蘋果具有滋補津液、解渴、潤肺、安神、健脾胃、養心益氣、潤腸止瀉、消暑解暑、醒酒的作用，蘋果中的維生素C對心血管系統有好處，經常喫蘋果可以減少感冒的機會，改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙霧，蘋果中的膠體和載體元素鉻能保持血糖的穩定性，有效降低膽固醇，預防癌症和鉛中毒，糖尿病患者可以適量喫一些蘋果，孕婦可以每天喫一個蘋果，以減少懷孕期間的反應，經常聞到蘋果的香味，能緩解人的緊張、抑鬱，還有提神醒腦的效果。

配料：蘋果、小米、水。

程序：

第一步，所有材料都準備好了。

第二步，小米洗兩次。

第三步：把蘋果削皮取芯，然後切成丁。

第四步：先在高壓鍋里加水，再放小米。

第五步，加入蘋果丁。

第6步，把蓋子蓋在爐子上，用高溫把它燒開，蒸完後，轉小火煮20分鐘。

提示：

一，小米粥不要太薄；不要用手搓，不要長時間浸泡或用熱水洗，2，喜歡喫脆蘋果的可以在粥裏煮後加入煮2分鐘。

來自Dieer SL在美食界的作品。

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