苹果的这种做法，功效翻10倍，降脂降压还好消化，今晚就做它

俗话说“每天一苹果，疾病远离我”，苹果脆甜营养高，一般大家都是削皮来吃，其实苹果做熟后纤维更加软化，更利于吞咽消化，对肠胃道刺激更小，并且酚类物质会增多，更有利于保护心脑血管，降脂降压。

今天要介绍的就是苹果红烧肉，是红烧肉的升级版，首先苹果去皮切成小块备用，然后在锅里放油，放入冰糖炒制叫汤色，马上放五花肉炒匀，放入料酒，姜片，大葱，八角和桂皮，炒制肉上色，放入苹果块翻炒均匀，这样一道别具风味的苹果红烧肉就做好了。