夏天到了，蚊蟲滋生的季節也隨之來臨，最爲煩人的要數夏天的蚊子，在你的耳邊嗡嗡作響，你好不容易抓到它，而且無孔不入，即使是門窗緊閉的房間內，也可以看到它忽左忽右的身影。

蚊子被評爲世界最不受待見的動物之一，有人調侃這是地球上唯一一種沒有靈魂的動物。對於無所不在的蚊子，我們拿它絲毫沒有辦法，不過在非洲，當地居民卻爲我們報了“仇”，蚊子在當地被煎炸成了一種食物，你沒有看錯，蚊子也能喫。

非洲的蚊子餅

蚊子作爲夏天最令人討厭的物種之一，不僅因爲它叮咬引起的發癢，更因爲數量龐大，滅之不絕，在耳邊嗡嗡作響令人煩躁，作爲地處熱帶大陸的非洲，那裏的蚊子更是多不勝數，因爲常年處於適宜蚊子生存的氣候，蚊子數量到達了一個非常恐怖的地步。

對於蚊子數量如此龐大，非洲人民的解決辦法也是極其簡單暴力，利用鍋碗瓢盆來回揮動，不到短短十幾分鍾，就可以看到這些餐具內密密麻麻的覆蓋着一層蚊子的屍身，非洲人民用這些蚊子屍身進行揉搓混勻，然後做成手掌大小的蚊子餅，經過煎炸之後成爲了非洲一道特殊的“美食”。完美地詮釋了“蚊子再小也是肉”這句話。

有人大略粗算過，一塊手掌大小的蚊子餅中含有的蚊子數量多達數十萬只，大一些的蚊子餅甚至達到了六七十萬只。如此可見非洲蚊子的數量“猖狂”到什麼地步。

爲什麼非洲人會喫蚊子？

非洲人爲什麼會喫蚊子？這並不是因爲蚊子的口感好。每年的雨季到來，非洲都會出現蚊子成羣結隊的出現，如同黑煙一般，這導致非洲居民無法使用一些驅蚊的物件，因爲數量太過龐大了，所以還不如直接用鍋碗瓢盆的工具揮舞拍打來的有效。

隨着揮舞的時間延長，他們發現不到世紀分鐘，這些餐具上就已經累積了厚厚一層蚊子的屍身，非洲不同於中國的地大物博，雖然它的面積也非常的廣，但是土地相對來說比較貧瘠，因此食物也很匱乏，面對蚊子這種蛋白質，他們嘗試的將蚊子揉搓成型，然後進行煎制，沒想到味道還不錯，因此蚊子餅也成爲了非洲一道特殊的“美食”。

喫蚊子也是非洲人民被迫無奈的選擇，食物匱乏，他們沒有過多的選擇，雖然蚊子含有很多細菌病毒，但經過了高溫掙扎，大部分也可以滅殺乾淨。

當地人食用的“搖蚊”是蚊子中的一個品種，就是在戶外喜歡在人類頭上飛舞的那種，一般不會吸人血，所以非洲居民才得以放心的食用，如果是平常會叮咬吸人血液的蚊子，是不能食用的。對於非洲的這種蚊子病，你有什麼想要表達的呢？歡迎大家在下方留言談論。