在合肥，龍蝦成爲各類展會的人氣展品。資料圖　吳蘭　攝

中新網合肥5月27日電 (記者 吳蘭)“2019年全市小龍蝦產量達6.1萬噸，同比增長29%，蝦稻一二三產業銷售額突破160億元。”安徽省合肥市農業農村局局長夏倫平介紹說，合肥龍蝦60%以上銷往長三角地區。

龍蝦，是“中國淡水龍蝦之都”合肥的一張名片，蝦稻產業也成爲合肥市鄉村振興的重要載體之一。夏倫平介紹，截至5月份，合肥市蝦稻綜合種養面積達72.1萬畝，百畝以上規模基地1853個、千畝示範片33個，產業從業人員超6萬人。

目前，合肥蝦稻產業已由單一養殖發展爲集生態養殖、加工出口、餐飲服務、冷鏈物流、文化旅遊爲一體的完整產業鏈條。合肥共有國家級示範區4個(全省9個、全國100個)、國家級龍蝦加工企業1個、省級3個，2019年全市龍蝦出口創匯保持在800萬美元，位列大宗農產品首位。

夏倫平介紹，自2002年以來，合肥已連續成功舉辦了18屆中國·合肥龍蝦節。通過龍蝦節的引領和帶動，全市蝦稻產業發展取得了顯著成效。

他說，今年2020第19屆中國·合肥龍蝦節期間，將舉行“合肥龍蝦進上海”專題推介會，圍繞打造長三角農產品優質供應基地，邀請上海市知名龍蝦餐飲企業、龍蝦經營戶等，現場推介合肥優質生態龍蝦及蝦稻米、龍蝦加工品等。