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不知道大家在读书的时候有没有吐槽过，自己学校的食堂饭很难吃呢，或者是饭菜很少，根本不够吃，虽然必须要吐槽，但还是要生存，因此，不管食堂的饭有多难吃，又或者是分量很少，我们也得去接受，到了大学可能还好一点，有的学校能够让送外卖，或者是周边就有很多的小吃店，其选择性也非常的多，但还是有一部分学生会去食堂吃饭，因为相比于外面的饭店，食堂里面的饭菜会更加的便宜。

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不过让大家感到苦恼的是，食堂的饭菜虽然不好吃，但最大的问题，是食堂阿姨的手抖，每次勺子抖完之后，都只剩一点菜了，不过有一些细心的朋友发现，手抖并不是因为饭菜不够，而且还会有一部分剩菜，那为什么学校宁愿将饭菜倒掉，也不给学生多打饭菜呢？听一听食堂阿姨是怎么说的。

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一般情况下，每个食堂都会根据学校的学生数量，来准备一定的菜品，为了能够保证学生们都吃到饭菜，因此在准备食材的时候都会考虑这一点，而在大部分情况之下，学生并不愿意到食堂吃饭，有一部分人会选择去外面吃，因此，食堂也就不能够保证每天吃饭的学生数量，而为了能够避免后面来的同学没有饭吃的情况。

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因此，在最开始打菜的时候，都会将分量控制一定程度，为何学校宁愿把饭菜倒了，也不给学生多打？看看食堂阿姨怎么说！也就意味着每一个人所吃到的饭菜分量都会比较少，这也是为了能够保障后面吃饭的学生，能够吃到饭菜。

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除此之外，大部分的学生食堂都是由个人所承包的，他们也将会考虑到自己的利润，毕竟学校食堂的饭菜价格相比于其他饭店的来说更加便宜，利润并不是很大，学生食堂它主要也是为了能够追求薄利多销，所以都会给同学们打很少的菜，价格低了利润少了，自然而然阿姨们给大家所打的菜也将会少，否则，菜都打了很多，那么也就没有利润可以挣了。

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