花菜好吃又营养，不过平时大家都是怎么清洗花菜的，很多可能直接不清洗就直接烹炒吃了，其实花在上面也是非常脏的，里面还会藏很多的虫卵，今天教大家花菜该怎么清洗。

我们先把花菜放进盆里，用刀把花菜切开，全部切好后在里面洒入一些食盐，再倒入一些小苏打粉，小苏打粉能够很好地去除污渍，接着冲入温水，没过花菜就可以了。

然后用手清洗花菜，不停地旋转花菜，利用离心的作用甩除污渍，然后再让花菜浸泡十分钟，用盐水杀死虫卵。

浸泡完成后，我们再把花菜全部放进菜篮子里，然后用流动水再冲洗一遍花菜，把上面的污渍彻底冲干净，花菜这样清洗过就非常干净了，尤其是给老人孩子吃，花菜一定要像这样清洗，这个清洗方法大家学会了吗？