说到美食,生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心,作为中国人在这一点上真的不必谦虚,无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的食用价值,异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品,以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食,在我们生活中也经常吃到,还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货,各种味道的美食小编都喜欢吃,吃完以后还会学着做,做好以后把菜谱分享给大家,希望大家喜欢。如果有喜欢美食,和喜欢做菜的朋友请关注我,我这里有你喜欢的各种美食。

咖喱鸡翅

材料:鸡翅,咖喱粉,孜然,料酒,盐,姜片。

做法:

1、将鸡翅洗净控干水分,放在大碗中,准备好其他调料。鸡翅加入料酒,按自已的口味加入适量盐,将咖喱粉,孜然,姜片一起加入,味道的调配以自已喜好,咖喱粉稍多些孜然稍许点缀就可以了。

2、用筷子搅拌均匀,让调料均匀地附在鸡翅上,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。第二天取出鸡翅,摆放在烤架上,下面垫铺锡纸的烤盘接,放入预热好200度的烤箱中层烤20分钟,中间翻面一次。?

番茄杏鲍菇炒鸡蛋

材料:鸡蛋、番茄、杏鲍菇、蒜头、老姜、青葱、砂糖、盐、胡椒粉。

做法

1、番茄鸡蛋是很经典的一道家常,食材的多少根据自己的人数调整。

2、把番茄切块,杏鲍菇切成片备用。

3、蒜头拍扁剁碎,青葱、老姜处理备用。

4、锅热油后打入鸡蛋煎制后盛出备用。

5、在热少许油爆香葱姜蒜碎。

6、然后倒入番茄块爆炒几下,再放入杏鲍菇片一起翻炒。

7、待差不多熟的时候加入调味料,倒入煎好的鸡蛋翻炒一会即可出锅食用。

8、很好吃很下饭的一道菜,在经典的基础上加入了杏鲍菇口感更好更营养哦。

羊肉萝卜汤

食材:羊肉,白萝卜,生姜,大葱,料酒,食盐,小葱

做法:

1、买新鲜的羊排一大块,让店家斩断,拿回家清洗干净,冷水上锅,加料酒,白萝卜,大葱,生姜一起焯水。

2、煮3-5分钟的时间,煮出浮沫,如图所示,把羊肉捞出清洗干净,控干水分。

3、把羊肉放进砂锅中,加一大锅的水,放姜片,倒入两勺料酒,大火煮开,改小火煮一个小时。

4、煮羊肉的时候,准备白萝卜一个,把外皮刮掉,切成小块待用。

5、倒入白萝卜,加两勺食盐,再煮半个小时,羊肉白萝卜汤就煮好了,最后放点小葱点缀。

养生娃娃菜

用料:

娃娃菜、黑木耳、生抽、酱油、白糖、葱花、盐

做法:

1.木耳泡发,去掉硬的根部,撕成适口小朵。

2.大火开锅,把木耳放到沸水中烫熟后捞出。娃娃菜洗净切段。

3.锅中入油,烧至7热,放葱花煸香。

4.放入娃娃菜,翻炒几下,加入酱油、生抽、白糖、盐翻炒至娃娃菜变软。

5.再加入木耳,翻炒均匀即可。

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