生活中，我們常會聽到這樣的話：

一對戀人，男生和其他女生接觸得稍微多了些，女朋友不高興了，但也不說。等男生明白過來後才戲謔道：“喲，喫醋啦！”

一個剛讀過幾本書的人，就聚衆高談闊論，大談治國奇術、安邦之道，可真問他點書本上高深的東西，卻又一籌莫展，束口無策了，人家背後都笑他“半瓶子醋”。

還有電視劇裏常演到的，落魄的書生，人家都叫他“酸秀才”。

固執的老學究，大家都背地裏喊他“老酸腐”。

心底裏說不出來的悶悶的情緒，又叫“心酸”。

身體上說不上痛也說不上不痛的感覺，又叫“痠軟”。

總之，苦就是真的鬱悶了、不高興了，一時半會哄不好了，甜就是真的喜悅了、開心了、滿足了、想要唱歌跳舞，手舞足蹈了，可酸就總曖昧不清，不可名狀、含蓄的緊。。。。

那麼，爲什麼要用“酸”、用“醋”來形容一些曖昧不清的心情呢？

這還要從歷史上一個有名的“妒婦”故事說起。

“妒忌是人性的弱點，不便表露，便成了酸。”

話說唐朝有一位著名的宰相，沒錯，就是那個自己的畫像高掛凌煙閣，兒子卻被出軌的兒媳蠱惑、最終以謀反罪被處死的，李世民麾下著名的功臣房玄齡。

房玄齡一生足智多謀，但清官也難斷家務事，不僅老實兒子和公主兒媳常令人頭疼，房玄齡的太太盧氏也是一個有名的“悍婦”。

在房玄齡年輕時，不幸身染沉痾，眼看行將死去了，想着不能負了正當大好年華的妻子，便把盧氏叫到了身邊，耐心叮囑：“我眼看就要不行了，而你還青春正好，不必爲我守節，另擇一個好人家嫁了吧，記得要善待之後的他.....”

盧氏聽後，沒說什麼，只哭着就進了屋子，隨後盧氏容顏慘烈地出來了，原來她自剜一目，以示非君不二、誓死不嫁。

幸運的是，房玄齡的病不久卻出奇的好了，爲感盧氏忠貞，房玄齡一直對她禮待有加，即便做了宰相，房中也只盧氏一人，從無另娶之心。

但當朝皇上李世民卻想成人之美，一次李世民賜給了房玄齡幾位美女，可房玄齡卻畏畏縮縮不敢接受，李世民一看，當朝重臣竟如此懼內，被一個小婦人挾持得如此緊迫，這還了得，便下旨，若盧氏同意丈夫另娶，就皆大歡喜，若不同意，就立刻飲鳩而死。並隨旨送去了一壺毒酒。

誰想，盧氏果真“悍”到極點，端起酒壺一飲而盡。好在壺中裝得只是“醋”，盧氏沒死成，原來李世民也怕她真的飲鳩自殺，留下奪人性命的惡名，便提前把所謂的“毒酒”替換成了醋。但盧氏善妒的消息也因此傳開了。自此，“喫醋”也就成了“嫉妒”的代名詞。

醋，酸酸的，嫉妒，也是酸酸的，尤其在男女之間，我喜歡你，可你跟別的異性說說笑笑，走得那麼近，我真是不高興，可這不高興我又沒法說，沒資格說，沒證據說，便只能釀在心裏，結果被不能發的氣悶、倒流的眼淚、聲聲的嘆氣，釀得酸酸的，就跟滋味酸溜溜的醋一樣。

食學泰斗趙榮光就曾在文章中寫到：““《紅樓夢》中明戀暗想寶二爺的女俑頭晴雯姑娘聽說襲人和寶玉要好，心中“不覺又添了醋意’。因爲妒忌屬於中國道統文化中被排抑的人性的弱點，一個人若是有了妒忌之心是不便於直接和公開表露出來的；這是關乎到“修養 ”的大問題。但是，“妒忌是人性的弱點”，“妒忌之心人皆有之”，有而不能露，內心的感覺是不免酸溜溜的，醋是酸的，於是“醋意”、“喫醋”的這層意義也就自然使用流行開了。”

至於，“酸秀才”、“老酸腐”、“半瓶醋”也無不含了這種酸溜溜的心思：

功名上不得志，身上還沒錢，被人輕視，心裏酸酸的；

不“正經”說話，偏偏知乎者也，經史子曰，或吟詩作賦，鶯鶯燕燕，讓人聽了難爲情，也不免酸酸的；

還有不被看好的“半瓶醋”，心裏也不免倒騰幾個個，反駁吧，自己的確還沒到那個水準，不一般見識吧，也着實憋悶的很，畢竟自己也的確下心思費工夫努力了，心裏也難免酸酸的。

“蓮子心中苦，梨兒腹內酸。”正是因爲“醋”的滋味、“酸”的感覺模棱兩可、無可名狀，卻又“情不知所起，一往而深。”便常用“醋”和“酸”來形容一些“曖昧不清”的心態。

但誰說，酸酸的醋，不好喫呢？它可是各種食物的最佳調味品！而介於甜苦鹹辣間的酸，誰又說不是愛情、生活和事業的調味品呢！

有酸，那是因爲先有愛啊！

我是喫喫妹，專注於尋找、整理、分享好食材和好食譜，也很希望每一道美味能打動你的胃，我的用心能打動你的心，一起，下期見~

相關文章