在日常生活裏,沒有人能拒絕碳酸飲料的誘惑,尤其是到了炎熱的夏季裏,一瓶冰爽的碳酸飲料能夠驅散你所有的煩惱。而在第二次世界大戰的烽煙裏也是一樣的,面對殘酷的戰鬥,每個士兵都會感覺壓力極大,乾渴感和飢餓感都折磨着士兵們。在這個時候,士兵們最希望得到的就是一瓶碳酸飲料,能夠讓自己的身心得到撫慰。那麼在第二次世界大戰裏,都有哪些碳酸飲料呢?
坐着威利斯吉普,嚼着口香糖,喝着可口可樂,在許多有關二戰的影視作品裏,美國大兵們都是以這樣一個形象出現的。而最引人注意的就是美國大兵們手上的可口可樂,這幾乎成了美國大兵們的一個標誌。只要你在戰場上看到可口可樂的瓶子,那麼基本上你也就找到了美國大兵的影子。這種在1886年被藥劑師約翰·彭伯頓發明的藥劑飲料,在被阿薩·坎德勒花了1000美元購買和進行改良之後,迅速於1894年上市並風靡全美。
這種飲料有很強烈的甜味,並且因爲二氧化碳的存在,所以有一種較強的刺激感,冰鎮後更是能讓人驅除一身的疲憊和炎熱感。同時甜味本身就有成癮性,能讓人腦分泌出一種名爲“多巴胺”的物質,能讓人感覺到放鬆和愉悅。在當時那個生活不夠豐富的年代,你如果有一瓶可口可樂,那絕對是日常的一大享受。尤其是在經過了禁酒運動的折騰之後,可口可樂更是和冰激凌一樣,成爲了美國人生活必不可少的存在。
到了第二次世界大戰時期,美國全力開動自己的戰爭機器,並考慮爲士兵們提供戰場上所需的一切,而可口可樂自然就成了其中之一。原因其實很簡單,可口可樂本身能給人放鬆感和愉悅感,這對於在激烈戰鬥中的士兵有很大的幫助。而且可口可樂本身能提供相當的熱量,在士兵們不能快速進餐的時候,那麼喝一口可口可樂,也能讓士兵多堅持一會兒。所以基於這個原因,美軍的軍需部門就把可口可樂當作了戰備物資。
而美軍沒想到的是,可口可樂對於士兵們是如此有幫助,甚至成了士兵們的精神支柱。想想看士兵們每天不僅要戰鬥,而且睜眼就能看到軍方提供的差勁飯菜和斯帕姆午餐肉,戰鬥裏還要喫着難喫的野戰口糧和洛根棒巧克力,這心情是可想而知的糟糕。而可口可樂卻提供了截然不同的感受,它甚至能讓你一度忘記戰場的殘酷與壓力。也正是因爲這樣,美軍對可口可樂愛不釋手,甚至不惜在戰區裏建造可口可樂工廠。根據統計結果,美軍在二戰裏喝掉了100億瓶可口可樂,可口可樂也因此把業務開拓到了世界各地。
在第二次世界大戰爆發之前,德國人其實是沒有自己的碳酸飲料的,他們之前喝的大多都是黑啤酒。就和俄國人喜歡喝伏特加一樣,德國人也非常喜歡喝黑啤酒,空閒時間都會跑到啤酒館裏喝個痛快。但是隨着美國的可口可樂公司把業務發展到了德國,所以德國人也開始接觸到了可口可樂。這種漂洋過海過來的美國碳酸飲料,讓許多保守德國人感到了不滿,最不喜歡可口可樂的就是希特勒和他的納粹黨了。
但之所以可口可樂能在德國發展得風生水起,是因爲當時的可口可樂德國分公司負責人們都是一羣銷售鬼才,他們瘋狂地蹭希特勒的熱度。當希特勒的照片佔據德國各大報紙頭條的時候,他們就把自己的廣告詞打在希特勒的照片四周。希特勒發表全國演講的時候,他們就趁着演講的中場休息時間裏插播自己的廣告。甚至到了希特勒在1936年開柏林奧運會的時候,他們還宣佈免費供應可口可樂。通過這樣的方式,希特勒開始對可口可樂有了好感,他自己都喝了可口可樂。
但是到了第二次世界大戰爆發之後,可口可樂在德國就開始退潮了,這是因爲美國的可口可樂總部斷絕了送往德國的可口可樂糖漿供應。沒有了可口可樂糖漿,德國也變不出可口可樂,無奈之下只能宣佈可口可樂沒有了。希特勒立刻就着急了,難道德國就沒有自己的碳酸飲料了嗎?於是西萊特立刻下令給德國的可口可樂分公司(已經被德國人接手了),要求他們創造出自己的碳酸飲料來,而且一定要比隔壁美國的可口可樂更好喝纔行!
最後這家分公司還真的搞出了自己的碳酸飲料來,他們利用水果殘渣提煉出來的果汁與乳清混合,再加上蘇打水之後製造出了一種新的碳酸飲料,被德國人命名爲芬達。這款碳酸飲料讓希特勒非常滿意,因爲有這款飲料的話,士兵們就可以不用喝酒,安心的和敵人作戰了。於是德國士兵就懷揣芬達進行作戰,德軍所到之處皆能找到芬達汽水的蹤影。德國戰敗之後,芬達汽水銷聲匿跡了十年,直到十年後才經過調整後重出江湖,走進了平民百姓的家裏。
所謂彈珠汽水,其實就是檸檬蘇打水,在幕末時期就進入了日本,是當時的高檔商品。在1865年的時候,日本一個叫做藤瀬半兵衛的人開辦了第一家日本自己的汽水廠,從此開始了日本自己的碳酸飲料發展。但是真正的彈珠汽水卻是等到了1872年,一個叫做千夜勝五郎的人開創的。這種汽水因爲要保證碳酸不泄露,所以說用一個玻璃球卡住了瓶頸向內的凹陷處,也因此在日本得名爲“波子汽水”,也就是我們國內說的彈珠汽水。
這種汽水在味道上沒有什麼特殊,就是味道酸甜,富含檸檬酸和糖分。但是這種口味充分迎合了狂熱追捧甜食的日本人,於是彈珠汽水在日本國內頗受歡迎。尤其是早期日本的技術有限,瓶子和玻璃球都需要引進的時候,這種汽水就更是成爲了奢侈品的代言詞。也正是這種奢侈品的印象,幫助了彈珠汽水在日本可以自行製造瓶子和玻璃球而售價下降後,及受到金屬瓶蓋飲料的衝擊後,還可以在市場上有頗高的銷售業績。
同時彈珠汽水在當時的日本軍隊內部也是頗爲受歡迎的,陸海軍都有大量採購這種彈珠汽水作爲軍需品。但考慮到運輸不便的問題,所以除去在駐地裏,日本陸軍士兵都是很難看到彈珠汽水的。如果在戰鬥裏能喝到彈珠汽水,往往就會士氣大振。相比之下,日本海軍官兵的待遇就好了不少,軍艦上往往會攜帶一些彈珠汽水,而大型的軍艦如航空母艦和戰列艦上,也有彈珠汽水製造機可以製造這些彈珠汽水。
不過值得一提的是,日軍的這些彈珠汽水並非是免費的,而是要士兵們花錢購買的,連一瓶彈珠汽水都不會給配發的,銷售的價格也往往會貴一些。除去一些特殊單位之外,基本上都不會免費配發彈珠汽水。隨着第二次世界大戰結束後,滿目瘡痍的日本再也不能生產出彈珠汽水了,待到戰爭的傷痕過去之後,日本市場又被可口可樂等飲料佔據。直到上世紀七十年代,彈珠汽水才隨着復古風潮重新開始生產和出售。
在第二次世界大戰中,不僅僅是軍隊的較量,參戰國之間也在不同的角度進行對抗。但當戰火散去之後,這些曾經作爲軍需品的碳酸飲料,也成爲了人們在日常中的必需品。或許對於這些碳酸飲料而言,爲和平時期的人們服務,遠遠要比在戰時作爲軍需品更爲重要。畢竟這些碳酸飲料,本就是人們的快樂水,而非是戰爭中的軍需品。
參考文獻:《成功的祕密》
《公民可樂》
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