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【食材】：老抽，料酒，白糖，姜，雞1只，蔥，生抽。

【做法】：

1、首先把買來的雞，處理好，去掉內臟，洗乾淨，不用剁開。碗中放入2勺老抽，1勺料酒，1勺白糖，1勺生抽，攪拌均勻。

2、將攪拌好的料汁均勻地塗抹在雞的身上，在雞的身上不停的按摩，讓雞肉充分的入味。再在雞的身上放上薑片，醃製一個小時，雞的肚子內也塞上蔥姜。

3、電飯鍋底部刷一層油，把切好的生薑片放進去，擺放好了。再把醃製好的雞放在姜的上邊，最後把剩餘的料汁都倒上。再次塗抹一下。

4、蓋上電飯鍋的蓋子，按煮飯鍵煮熟就可以了。

小貼士：

1、我們在選雞的時候要選用新鮮的。最好是現殺的，做出來的味道纔夠好。

2、醃製雞肉的時間要長一點，越長越入味，就有越好喫。

3、電飯鍋底部要用薑片墊底，墊了姜的雞肉纔不會燒糊，電飯鍋底部一定要刷油。

4、燜好的雞可以配點料汁來喫，這樣就更美味了。