是誰的小嘴在吧唧吧唧喫個不停那？歐豪，是我自己個~！曉雲美食家又與大家見面啦，今天咱就來點直接的，上鍋！

在盆裏倒入100克的麪粉，再加入200克的糯米粉，先把它們攪拌均勻，再倒入250毫升的開水燙麪，邊倒邊攪拌，糯米粉用開水燙過之後更加柔軟，攪成面絮狀，稍微給它放涼。然後再下手揉成麪糰，剛開始有點粘手多揉一會就不粘了。像這樣光滑偏軟的麪糰，先放在一旁備用，接着在面板上多撒一些乾麪粉，擠上適量的豆沙餡兒，切成均勻的小鋸子。

帶一隻小雞把它弄圓。然後，先把一塊糯米麪做成圓形，壓平，然後輕輕捏一下邊緣。把準備好的豆沙餡放在上面，用右手慢慢合上老虎的嘴，鬆開嘴的顏色，然後把它壓成圓形蛋糕狀，放在盤子上，用一層白芝麻包起來，兩邊都要沾上，稍微壓一下，防止芝麻脫落，在一個好的電池裏均勻刷上一層油隔室，把它放入準備好的胚胎中，用中火上下加熱，燒三分鐘，聞一聞香味，然後給它，小餅換了臉，然後打了兩分鐘烙印。

看一下兩面都烙成金黃色，小餅就熟了，金燦燦的太有食慾了，全程用了5分鐘的時間，咱們的糯米豆沙餅就做好了。外皮香酥裏面是軟糯香甜的豆沙餡，喫的一點也不黏牙，加上表皮的芝麻越嚼越香，比買的還好喫，做法也不難，喜歡的朋友可以試一下。

哎，今天的我又是不一樣的煙火，人間煙火氣最撫凡人心，曉雲今天美食分享就到這裏啦，我們下期再見。不要想我哦~