摘要:所以魚刺遇醋會變軟。我們現在喫的小龍蝦。

作者:師師

(ID:baituolaxuemei)

爲了自己的健康

有一些知識

即使被打

也一定要告訴你媽啊

湯其實沒啥營養

喝湯還不如

把湯裏面的肉撈出來喫

你媽可能覺得

肉裏的營養

按理來說

應該都被煮進了湯裏面

其實吧

雖然是有東西進了湯裏

但主要是氨基酸啥的

我們一般說的營養物質

也就是蛋白質

並沒有多少

肉湯裏的 蛋白質含量

差不多隻有1%~2%

而肉裏的蛋白質能有15%~20%

比湯高多了

至於礦物質啥的

鈣啊鐵啊這些

湯裏差不多沒有

只有點鉀元素

所以從營養價值上來看

喝湯真的不如喫肉

另外

湯也不是煮的越久越好

煮太久了

會破壞蛋白質等營養物質

還會讓湯的脂肪含量上升

實際上

肉湯只要燉 1.5小時左右

魚湯只要燉30分鐘

這個時間營養價值是最高的

小龍蝦其實

不是在下水道里養大的

沒有你媽說的那麼髒的

小龍蝦的確

生存能力蠻強的

在被污染的水裏也能活下去

但不代表

它們離開了污水就活不下去啊

我們現在喫的小龍蝦

基本都人工養殖的

難道還人工污染點清水

專門去養小龍蝦嗎

不過還是不建議 喫蝦頭啦

因爲蝦頭裏面

有蝦的肝臟

而肝臟其實很容易富集重金屬

還容易有微生物寄生蟲

據你媽說

方便麪裏面防腐劑特別多

喫多了

死後會變成木乃伊

首先

你們不要太害怕 防腐劑

防腐劑其實是爲了

爲了讓你喫的東西更安全點

它們主要的目標

是抑制黃麴黴素這些

有毒的東西

你要非說防腐劑

聽起來不是什麼好東西

那乾脆連醋/鹽/糖都不要吃了

人家也算防腐劑的

而且吧

其實方便麪

也不咋加防腐劑的

方便麪是被炸過的

它的水分含量

只有3-6%

實在太乾了

微生物也瞧不上的樣子

所以並不需要防腐劑

而且那 醬包吧

也經過了高溫殺菌然後密封

所以也不需要額外加啥來防腐

所以你們這樣說話

是真的

又冤枉防腐劑

又冤枉方便麪

燙傷塗牙膏沒有用

塗醬油、花生油、蜂蜜也沒用

一般不是很嚴重的燙傷

直接用自來水沖洗20分鐘以上

就可以減少痛感

防止腫起來

然後就

保持清潔

覺得太疼可以喫止疼藥

比如布洛芬

傷口會自己好的

但你要是塗了 牙膏

就有事了

牙膏也就是糊弄一下你的神經

給它說

“你感到很涼”

其實並沒有什麼實際行動

不僅沒啥用

幹了後

會堵着影響傷口熱量散發

增加傷口清理難度

再萬一順便帶上點細菌

感染下傷口

那就

反覆燒開的水

不會致癌

這個其實是劑量的問題

自來水裏有硝酸鹽

一次次燒開

的確會產生 亞硝酸鹽

不過吧

即使你燒開20次

亞硝酸鹽含量還是遠遠低於

國家飲用水的標準

魚刺卡喉的時候

喝醋沒有用的

當然你媽可以會搬出

聽起來很有點科學氣息的依據

魚刺成分是鈣

醋能和鈣發生反應

所以魚刺遇醋會變軟

但是這個反應

有點慢

實際上把魚骨泡在醋裏

小魚刺要10分鐘纔會變軟

大魚刺要花1小時以上

除非你願意喝1個小時醋

不然你喝的那點

和魚刺擊了個掌

就走了

沒有一點用

正確做法是

第一

嚥唾沫

這個可以判斷

你是不是真被魚刺卡住了

因爲有時候

魚刺經過的時候把喉嚨劃傷

感覺上喉嚨裏好像有什麼東西

但其實魚刺早走了

所以

如果嚥唾沫的時候疼

不嚥唾沫就不疼

說明真的有個魚刺在喉嚨裏

如果不管咽不咽都疼

說明魚刺已經沒了

該幹啥幹啥去吧

第二

咳嗽

如果魚刺卡得淺

那用勁咳嗽幾下

魚刺就可以被沖掉

第三

讓其他人用手電照照

如果能看到

可以直接取出來

第四

如果前三步都沒有用

說明魚刺卡得挺深的

……

沒救了

送醫院吧

好的

今天的知識講完了

請各位和你媽分享交流

End

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