农村的夏天，最受欢迎的地方就是溪水处，这里水不深，并且水质非常清澈，翻开小溪里的石头，还能发现不少“好货”，例如小螺蛳、小螃蟹，还有一些小溪里特有的鱼类。山溪石斑鱼，就是非常有名的溪水鱼。

它的胆子小，常生活在溪流石缝处，个头也小，一般也就一两、二两左右居多。有些生长年限长的山溪石斑鱼，能长到三两左右就已经很大了，最大的也不到半斤。山溪石斑鱼的味道非常鲜美，肉质好，由于它的数量越来越少，如今已实现人工养殖，出塘价都要50元一斤了，是否有发展前景呢？

（溪水中的光唇鱼）

山溪石斑鱼简称溪石斑，很多人误以为它是淡水石斑鱼，实际上它和海里的石斑鱼没关系，只是撞了名字。它的学名叫做光唇鱼，体型扁扁的，在它的身上有几道“黑杠”，可以很明显的和其他鱼类区分开来。

很多人都喜欢钓溪石斑，因为钓它的方式比较独特，采用“走钓”的方法，十分有趣，如果运气好能钓上来不少，成就感会很强。过去溪石斑的数量还是挺多的，但是随着溪流的减少，以及水质的污染，现在野生的溪石斑数量大不如前，但市场上的需求量没有减少，在一些溪石斑消费量较大的地区，已经开始大力养殖它。

（钓起来的光唇鱼）

（手掌大的光唇鱼）

溪石斑的味道好吃，但是它也有一个缺点，那就是它的鱼卵是有毒的，有经验的人在处理溪石斑的时候，会把它的鱼卵全部扔掉，也不会用它喂猫喂狗。尤其是在每年的三四月份，溪石斑的鱼卵毒性最强，老人们说，这是因为它吃了落在水里的“大茶藤花”，这种花其实就是断肠草的花，就是长得很像金银花的那种黄色花朵。

（人工养殖的光唇鱼）

最后总结，溪石斑的市场价格很不错，也有一定的销路，但养殖过程中困难比较多，投入成本高，如果想养殖溪石斑的话，最好有比较强的实力，以及稳定的销路。

读者朋友们，你们看好溪石斑养殖吗？欢迎留言交流！