泡麪因爲簡單快捷還便宜,做出來之後還相當好喫,受到了廣大同胞的歡迎。

一包方便麪裏面,有面餅、料包、醬包和菜包,這四樣構成了一包完整的泡麪,如果少一樣,那麼都會降低泡麪的口感。

一般情況下,我們都是在鍋裏面先放麪餅,然後再放上各種經過調料攪拌。但是這樣煮出來的泡麪,喫着總是油乎乎的感覺,而且味道僅僅是停留在泡麪湯裏,喫麪的時候,完全喫不出來什麼味道,尤其是那些清湯的泡麪。

其實正確的做法,應該是先用清水煮一下面,把麪餅表面的油脂煮掉,然後把水倒掉,在重新把麪餅和調料包放在一起煮。這樣的泡麪喫起來,不僅僅是湯有味道,就連麪餅也會充分吸收到調料的味道。

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