煮海帶排骨湯,什麼時間放海帶很重要,做的不對,會毀掉一鍋湯
摘要：如果一次性排骨煮的很多的話，可以將排骨湯盛出來一些，放入海帶，熬煮出鍋，如果一次性燉了可以當燉喫完的量，就直接將海帶放鍋中，但切不可一開始將海帶放鍋內一起煮，煮的時間過長，海帶口感差，那這一鍋海帶排骨湯算是毀了，要記住，別做錯。還有排骨營養更高，含蛋白質、維生素、骨膠原、鈣等營養物質，常喫能給身體提供鈣質，促進孩子身高發育，所以海帶黃豆排骨湯絕對要經常喫。
轉眼已經到了六月份，天氣越來越熱了，一大早起牀都覺得有一些悶熱，稍微動一下，就會出汗，而且這種天氣，很多人都容易上火，所以我推薦大家平常多喫海帶，它清火利尿，別不知道！海帶營養豐富，含碘、鐵、鈣、胡蘿蔔素等，都是身體所需的，常喫它不僅可以防三高，還能起到瘦身的效果，因此常喫海帶好處太多了，這個夏天別忘記喫它。
海帶本身就營養豐富，再搭配黃豆和排骨，營養就更加全面了，黃豆中含豐富的植物蛋白質，多喫黃豆可增強免疫力，增強體力，而且黃豆中含有大豆卵磷脂，這個物質可是大腦的重要組成成分，那麼給孩子多喫黃豆，身體更棒，腦子更聰明；還有排骨營養更高，含蛋白質、維生素、骨膠原、鈣等營養物質，常喫能給身體提供鈣質，促進孩子身高發育，所以海帶黃豆排骨湯絕對要經常喫。
說到煮海帶排骨湯，好多人都會這麼做，將海帶和排骨放進高壓鍋，一起煮了，這麼做對嗎？什麼時間放海帶很重要，做的不對，會毀掉一鍋湯！下面給大家分享一下如何做好海帶黃豆排骨湯，學會了記得夏天經常做的喫，老少皆宜的美味。
準備食材：排骨、海帶、黃豆、食鹽、蔥姜、料酒。
黃豆需要提前一天泡上，夏天裏浸泡黃豆需要放冰箱，不然黃豆會變質，提前泡脹才容易煮爛。再將幹海帶泡上提前洗淨待用。
接着我們來處理排骨，將排骨沖洗乾淨後，放清水中撒入一勺料酒，浸泡二十分鐘，將血水排出來，多次換水，將排骨處理乾淨。
排骨處理乾淨後，放入鍋中，加入足量清水，放入蔥段和生薑片，倒入料酒，開大火煮開，將浮沫去掉。
撈出排骨放溫水裏將排骨表面洗淨。鍋中再次加入足量清水，放入蔥姜、黃豆，大火煮開後，倒入排骨，再次煮開，再調成小火燉煮一個小時。
排骨燉煮到軟爛可輕鬆離骨後，我們再將海帶丟入鍋中，加入適量食鹽，熬煮十分鐘，就可以盛出來喫了。
如果一次性排骨煮的很多的話，可以將排骨湯盛出來一些，放入海帶，熬煮出鍋，如果一次性燉了可以當燉喫完的量，就直接將海帶放鍋中，但切不可一開始將海帶放鍋內一起煮，煮的時間過長，海帶口感差，那這一鍋海帶排骨湯算是毀了，要記住，別做錯。