摘要:蜂蜜中含有很多的動植物酶,而豆腐中又有很多的有機酸這兩類物質混合在一起容易在胃中發生沉澱,並且導致兩者的吸收都不太好,影響兩個物質的營養價值。香蔥中含有非常多的草酸,而豆腐中含有非常多的鈣類物質,這兩類物質放在一起容易結合形成沉澱,人們長期這樣喫會容易使人體缺乏鈣。

1、蜂蜜?

蜂蜜中含有很多的動植物酶,而豆腐中又有很多的有機酸這兩類物質混合在一起容易在胃中發生沉澱,並且導致兩者的吸收都不太好,影響兩個物質的營養價值。如果進食過多還可能引起胃痛導致不良的後果。

2、香蔥?

香蔥中含有非常多的草酸,而豆腐中含有非常多的鈣類物質,這兩類物質放在一起容易結合形成沉澱,人們長期這樣喫會容易使人體缺乏鈣。

而形成的草酸鈣容易在身體的腸道和胃裏形成結石,很難被人體吸收,如果經常喫小蔥拌豆腐,可能會導致人體過度缺鈣而引起抽搐的現象。

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