銀耳中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、鈣、磷、鐵、等營養物質都非常的豐富，可以有效的解決身體的一些疾病，對我們的身體是非常有利的。在銀耳中含有一種天然的特性膠質，這種物質對我們的皮膚來說是有很大的好處的，一定效果上起到祛斑的效果。

　　經常喫銀耳能夠起到增加免疫力的效果，因爲銀耳中含有豐富的營養物質，在一定的程度上能夠給我們的身體補充到豐富的營養物質。銀耳對於我們的脾胃也有一定的好處，能夠起到開胃的效果，是一種比較良好的補品，對於我們的內臟是很好的一種食物。

　　桔梗分爲爲藥食兩用品種，桔梗有着在宣肺、利咽、祛痰、排膿等幾個方面有着不錯的功效，常常被用於治療咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿、瘡瘍膿成等病症，所以患有咽喉痛以及喉嚨有痰等病症的人是比較適合食用桔梗的。

　　每天喝銀耳桔梗茶緩解支氣管炎，祛痰是很好的，喝茶方便也沒有什麼副作用，不用擔心長期喝了會體虛頭暈等。銀耳桔梗茶具有消炎祛痰、清肺養肺、排毒、止咳的主要功效，堅持每天喝3-4杯，可使因支氣管炎、肺氣腫等引起的咳嗽、痰多減輕。記住喝的時候一定要注意不要抽菸、喫辣這些東西，不然病情不僅沒有好轉反而有加重現象。