“茶文化”历史源远流长，最早可以追溯到神农时代，直至今日，仍有很多地方保留着有关茶的习俗和礼仪。在古代社会，茶是人们生活中不可缺少的一部分，被列入了“开门七件事”之中，其重要性不言而喻，尤其是在唐宋时期，饮茶风更是盛极一时。

中国素有“诗的国度，茶的故乡”的美誉，一直以来，诗与茶都密不可分，两者相互影响，相互推进，而在茶文化漫长的发展岁月中，早已超越了物质文化层面，已然渗透在了精神层次之中。茶的精神也随着时间之河静静地流淌，浸润了一代又一代人的心灵。
有关茶的记载，先秦时期就已经出现了，那时人们对茶的描述还仅仅只是停留在表明，还没有赋予茶更多的内涵和意蕴，但是即便是如此，这些记载依然是茶文化的起源，对后来茶文化的发展产生了广泛而又深远的影响。
“谁谓茶苦，其甘如荠。”---《诗经·谷风》
随着不断的发展，茶诗也逐渐趋向于完善和成熟，到了唐宋时期，由于政治、经济、文化等领域高度繁荣，这为中国古诗的发展奠定了一个坚实的基础和良好的环境，一大批文人墨客涌现，并带动了诗的发展，让唐宋时期成为了中国古代历史上诗歌最为繁荣的年代，茶诗亦走向辉煌。

茶文化“兴于唐而盛于宋”，唐宋时期的社会，饮茶之风盛极一时，这种风靡是不分阶层和等级的，上至文武百官，下至平民百姓，都对饮茶有着近乎执迷的热爱。唐宋时期的人们对于茶的功效已经有了详尽的了解，茶除了可以解渴之外，还有清热、提神醒脑等功能和作用，这也是人们钟爱茶的原因。
文人墨客们在创作诗的过程中常常会喝茶，而茶也不可避免的会出现在各种诗歌之中，唐宋时期的茶诗已经不仅仅只是在表面上的描述了，更多的则是趋向于意境方面，诗人们赋予茶更多的文化意蕴，茶的文化也逐渐渗透进了唐宋时期的古诗词之中。
“诗”与“茶文化”相互融合，齐头并进，成为了唐宋时期的诗人们借物叙情的绝好途径，同时也诞生了很多优秀的茶诗，在这些茶诗中，诗人们的精神以及情绪表露无遗。毫无疑问，唐宋是“茶诗”最为辉煌的时期，无论是茶的文化还是诗的发展在中国古代历史上都留下了浓墨重彩的一笔。
唐宋时期的茶诗大多是比较积极向上的，这与当时繁荣的时代有着脱不开的干系，而到了明清时期，封闭陈旧的思想在人们的脑海中根深蒂固，这个时期的人们对于人生的态度则更多的趋向于消极和冷淡，包括一些文人墨客，于是茶诗的风格也随之发生了巨大的变化。

“读书声里萝窗午，风散烹客一缕烟。”---谢晋《访陈校理》
诗人们用诗来表达自己怀才不遇、壮志未酬的郁闷情绪，已然有了一些消极和悲观的意味。然而无论茶诗中体现出来的是悲观主义还是乐观主义，都可以看出在中国古代社会，茶与诗的紧密联系，两者之间的融合可谓是完美，尤其是唐宋时期的茶诗更是被赋予了众多的内涵，耐人寻味。
中国是茶叶的发源地，亦是茶文化的发展基地，同时也是“诗的国度”，而茶与诗的融合是两种文化底蕴的衍生和发展。有关茶的记载始于秦汉时期，当时的人们就开始饮茶了，由于具备多种功能，很快就大受欢迎，在社会上风靡，这个时期的饮茶风偏向于简单的。
随着茶的不断发展，逐渐产生了茶文化，此时人们饮茶就不仅仅只是作为一种简单的爱好和习惯了，而是有了更多的内涵和意蕴。与此同时茶的精神也开始出现，“茶”不再只是一种饮品，更是代表了一种清新、儒雅、高贵廉洁的品质，这让一些文人墨客们逐渐爱上了饮茶，并对其高度赞扬。

南北朝时期，颂茶成为了一种风尚，张载的《登成都楼诗》是此类茶诗的代表作品，这个时期的茶诗，诗人们大多是表达自己对茶的喜爱之情。
除了南北朝时期之外，还有很多其他的朝代也出现了一些关于茶的文化，比如在西晋时期就有了“以茶代酒”的习俗。
在不断的发展中，茶文化在唐宋时期逐渐完善，此时的茶诗更是如雨后春笋一般涌现，也逐渐走向了辉煌。
其实茶文化的历史比之茶诗更为悠久，早在商朝时期就已经有了茶文化，只是唐宋时期的茶文化最为繁荣罢了。在文人墨客的眼里，茶绝对不仅仅只是一种饮料，而是拥有了深刻的人文底蕴。
中国古代社会，儒学和道家思想深入人心，影响着一代又一代人，并在潜移默化之下，让人们逐渐崇尚儒雅、与世无争的品质，尤其是对于文人墨客来说，这些品性一直都是他们所秉持的，因此他们的诗歌中常常暗喻一种“幽隐”的意象。

茶诗是诗人们言志抒情的载体，而茶诗的发展也绝离不开这些文人墨客们，两者相互推动，使得茶诗迎来了鼎盛时期，茶诗中的茶文化也散发着无穷的魅力。
茶诗的发展离不开文人墨客们的推动，更离不开茶文化的影响。茶诗是茶文化的一个重要组成部分，而茶文化则为茶诗的繁荣奠定了良好的基础，两者之间是有着密切的关系的。
从古至今，华夏儿女都对茶十分钟爱，不仅仅只是喜欢喝，同时也喜欢歌颂茶，这也使得茶与诗之间的关系一直以来都很紧密。在商周时期，茶文化已经初步形成，其起源是要早于茶诗的，而茶诗就好比是一颗种子，茶文化就是一片肥沃的土地，茶诗的形成和发展正是在茶文化的孕育和滋润之下进行的。

中国是诗词的发源地，诗歌的发展呈现出一派欣欣向荣的景象，在古代的诗歌中，其表现出来的主题多种多样，或歌颂民族英雄，或描述沿途风景，而茶文化的出现，让古代的文人墨客们的创作领域极大的拓宽了，至此以后，“茶”也成为了中国古代诗词中的一个重要主题。
中国古代社会，不同的朝代有着不同的文化和制度，思想也不尽相同，受到种种因素的影响，茶也被赋予了浓重的文化内涵，不再只是简单的饮品了。
茶一直以来都有一种淡雅脱俗的韵味，这与文人墨客所秉持的观念十分符合，于是茶也就顺其自然的成为了诗人们言志的载体。而悠久的茶文化赋予了茶诗更多的文化底蕴，给人一种独特的意境，茶诗的意境美也因此而得到了提升。
综上，在中国古代社会，“茶”与“诗”一直都保持着一种紧密的联系，两者相辅相成，相互融合，齐头并进，共同为中华文化添上了浓墨重彩的一笔。其中，茶文化对茶诗的发展也发挥了不可磨灭的作用，不仅孕育了茶诗，还为古代的文人墨客们提供了更为广阔的创作领域，让茶诗对后世产生了广泛而又深远的影响。
参考文献：
《茶诗与茶文化》
《茶经》
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