《向往的生活》从开播到现在，已经陪伴我们走过第四个年头了，这么久的时间，蘑菇屋换了一个又一个，从第一季的密云、到第二季的浙江桐庐、再到第三季的湘西，最后第四季再到西双版纳。

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虽然蘑菇屋的地方在不停的改变，但是《往生》的情怀和初心却一直没有变，始终倡导慢生活、指引我们停下匆匆的脚步，过自己向往的人生。

《往生》除了让我们看到中国大江南北的风景之外，还让我们感受到了每一处地方的特色文化，尤其是美食文化。

而在美食这方面，主要就是黄老师的功劳。每到一座城市，黄磊老师就会做出这个城市的特色菜，比如在北京密云做过非常富有老北京特色的炸酱面，第二季在浙江做过葱包烩。

第三季做了很多湘西的精彩，比如猪油拌米粉，这道美食简直绝了，看着就想流口水。这次在西双百纳，黄老师做了傣族当地特色菜——包烧鸡脚筋。

单从这几道特色菜来看，黄老师的厨艺水准已经得到了基本展现，可以说是精通各地美食的隐身大厨，更别说做其他菜了。

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节目第一季刚开始时，不管是从食材还是厨具，都是从无到有，需要黄老师、何老师、大华三个人想办法造出来的，砌土灶、搭鸡窝、造传统烤架、雨棚等等，生活类型就是典型的“农夫化”。

从第一季后期开始，节目组将成片的重心放到了做饭这块，花大量的时长来拍摄黄老师做饭的过程，通过食物传达情感。

第二季、第三季更是如此，生活品质得到提升，田园生活越来越自在惬意，蘑菇屋成员逐渐满足客人点餐的需求，甚至还会带来很多的精彩。

在这三季中，黄老师也因为做饭这件事提升了个人魅力，很多客人甚至为了吃一次黄老师的饭不远千里而来。

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印象最深刻的就是张钧甯，她之前和黄老师一起拍过《深夜食堂》，是关系很好的朋友。在剧里面，张钧甯点了一份酱油炒面，至今都还非常想吃黄磊老师烧的菜。

当时她到达蘑菇屋的时候已经是晚上了，电话里点的三杯鸡也做好了，后面张钧甯有讲到，自己当天忙完工作就赶到蘑菇屋了，这一趟蘑菇屋之旅，其实就是专程来吃黄老师亲手做的饭的。

第三季的容祖儿和陈乔恩一行人也是如此，几位女艺人一同做客蘑菇屋，全程都没有听到任何的作品宣传，可以说，她们来做客，就是为了一饱口福。

在蘑菇屋吃的第一顿饭是葱油拌面，容祖儿刚吃一口，就隔空喊话黄老师：“好好吃，五星级酒店都没有！”

看来是真的美味啊，如此简单的家常饭还能做这么好吃，不得不佩服。为了能多吃点饭，这一期的嘉宾们在这停留了两天，一共吃了四顿饭，她们也被称为来蘑菇屋吃最多顿饭的客人。

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显然，从大多嘉宾吃饭的反应来看，黄老师做饭的确不错。但这不代表在蘑菇屋没有失误过，在第一季的时候，大张伟前来做客，想要吃炒肝和汉堡。

​“乡下版”汉堡倒是还可以，但是大张伟对炒肝的评价是“齁咸齁咸的”，不得不说，实事求是的大张伟还是挺大胆的。

而在我印象当中，这不仅是黄老师烧的菜第一次没能满足客人的需求，也应该是唯一的一次了。当然，还有一种可能性，就是大张伟口味比较淡吧。但大张伟是北京人，按道理来讲，口味应该是重的。

结语

总之，在条件极为有限的情况下，还能做出一道又一道的美食来，对于常年生活在城市当中的黄磊老师而言，确实是非常不容易。

况且黄磊还是一位专业的演员，还有自己的主业，换句话讲，做菜也就是黄磊的一个爱好，且不说好吃不好吃，能够将这个爱好坚持下去，也很不容易了。所以，每一次看到自己做的菜获得好评，黄磊都会露出开心且欣慰的微笑，其实有时候，快乐就如此简单。

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