6月2日，三亞市海棠區灣坡村村民在灣坡鴨示範基地展示餵養的灣坡鴨。 本報記者 武威 攝

近日，擁有10多年鴨養殖經驗的三亞市海棠區灣坡村村民周永澤，卻遇到了養鴨“升級”難題：“咱村裏的灣坡鴨養在溫泉邊，以自由捕食稻田、溼地地裏的小魚、 小蝦、小蟹和田螺爲生，鴨皮薄肉厚，肉質緊實，口感鮮甜，我們還缺乏線上宣傳銷售經驗，要抓緊學習先進經營模式，努力做強灣坡鴨品牌，讓灣坡鴨走進大城市、大酒店餐桌。”周永澤說。

周永澤的“升級”難題道出了灣坡村近年來的發展與改變。

三亞市海棠區鄉村振興工作隊隊長、灣坡村駐村第一書記盧傑告訴海南日報記者，以前村民大多在自家庭院、路邊散養鴨子，鴨子主要散賣至周邊菜市場，由於缺乏現代化經營管理理念，市場銷路很難打開。

有基礎、有資源、有品質，灣坡鴨該如何打開市場？去年，在鄉村振興戰略推動下，灣坡鴨正式被列爲“一村一品”扶持產業項目，灣坡村積極整合資源，探索發展“村集體+合作社+家庭農場”模式，以村集體入股投資、村民自願出資形式，共吸引了25戶村戶參與，大力發展灣坡鴨規模化、規範化養殖，發展壯大村集體經濟。

“一方面，我們邀請專業技術指導，開展養殖業培訓，提升村民科學養殖理念。同時，加強灣坡鴨品質把關，對養殖環境、餵養模式等進行規範化管理，要求灣坡鴨養在生態環保的稻田中、溫泉邊，以玉米爲主要飼料，鴨最少餵養3個月以上才能上市，實現‘種養結合、稻鴨共作、魚鴨混養’，多舉措確保灣坡鴨的出品品質，打造立體式農業經濟模式。”盧傑說。

品質提升，銷路暢通。發揮灣坡村臨近三亞水稻國家公園優勢，灣坡村還積極探索“旅遊+農業”融合模式，在該景區內建設灣坡鴨產業示範基地，爲國內外遊客近距離感受到三亞特色農產品提供平臺，進一步擴大灣坡鴨品牌知名度與市場渠道。“同時，我們一改當地村民將鴨子散賣至周邊菜市場的簡單模式，還大力拓展線上銷售渠道及本地餐飲市場，通過與三亞品牌餐廳合作拓寬本地市場，創新線上銷售模式打開國內市場。今年以來，通過線上線下渠道，已銷售了5000多隻灣坡鴨，主要銷往北京、上海等地。”三亞市海棠區灣坡村黨支部副書記、灣坡鴨農民專業合作社總經理周紹江說，村裏還組織村民到海南各市縣交流、考察，學習各地農產品推廣的優秀經驗。

看到灣坡鴨從周邊菜市場銷往省內外大市場，不少村民還自發創作灣坡鴨口號、主題曲，探索發展特色周邊產業。日前，灣坡村還啓動灣坡鴨美食文化研究中心，村民們積極研究白斬、乾煸、紅燜等各式灣坡鴨烹飪方式，打造特色灣坡鴨餐飲，將“灣坡美味”傳播更遠。“下一步，我們還將和美團等線上平臺合作，發展直播帶貨等模式，做強灣坡鴨美食品牌，探索發展特色農家樂，進一步延伸‘農業+旅遊+美食文化’產業，帶領村民致富增收。”盧傑說。