未经允许请勿转载 如删除来源必究

儿童购买零食也不是一件容易的事，多吃不健康的零食里也会出现不利于儿童健康成长的问题。很快这个家长们最担心的事情就要避免了，《儿童零食通用要求》自6月15日起，要求里首次提出了“儿童零食”的概念。

童童（化名）今年十三岁，体重已经有160斤了。据童童的母亲说，前段时间，不知道什么原因，一向健康的童童突然病了。

阳阳的妈妈印女士：“我们的意识也是差，寻思孩子哗哗吐，认为是凉着了，就给他扎针，整了两天孩子更严重了，昏迷了。”

经过问诊，医生了解到，由于一直在家上网课，童童的哥哥见弟弟学习认真，就买了很多的零食奖励他，“说喝了一大瓶雪碧，大概是2升的那种，吃辣的觉得这个甜的饮料很配。”

经过检测，童童的血糖每升26毫摩尔，约高于正常值3倍以上，接近血糖仪最高数值。吃了过量的零食和饮料，就会导致13岁孩子血糖高的情况，那么到底什么是健康零食？

在济南的一家大型超市的零食货架上，摆放着各式各样的饼干、薯片等，记者随机对部分零食配料等信息进行查看发现，部分饼干和薯片等明确标注了过敏原，同时也标注了反式脂肪酸等含量等，在货物摆放上，超市也没有专门为儿童零食设置专门的区域。

相较于普通零食，此次《儿童零食通用要求》中，对儿童零食在营养健康及安全性上进行了明确规定，比如，儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸，不能使用经辐照处理的原料等，儿童零食的食品添加剂指标向婴幼儿辅食标准看齐，不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。

程主任说，反式脂肪酸性质较为稳定，不易分解和消化，会长期储存在人体内无法排泄，最常见的是蛋糕上面覆盖的奶油，大部分都是植物奶油，这就是反式脂肪酸的主要来源，家长在购买时，可以通过包装上来辨认。

医生程振倩：“其实儿童零食是可以选择的，家长们可以减少买的频率，或者少买包装好的成品。选择别的当零食也可以，例如水果、蔬菜。”

目前，我国儿童零食市场混乱，缺乏行业规范，儿童食品标注不规范、儿童零食营养不均衡、家长对国内品牌零食信任度低、国内儿童零食标准欠缺等问题普遍存在，制定儿童零食标准是当前迫在眉睫的重要事情。

建议厂家和商家在生产和销售中尽量分开，也是为了家长能够精准购买，如果家长给孩子吃了的话，一定要限量。

相关文章