6月3日，记者从龙岗区宝龙街道办获悉，该街道日前对辖区内建筑工地食堂展开安全排查整治行动，此次行动由宝龙街道食环中心联合市市场监督管理局龙岗监管局宝龙所、城建办等三部门联合进行，旨在进一步加强辖区内建筑工地食堂食品安全监管，严防食物中毒和食源性疾病事故发生。

当天的排查整治行动累计执法人员核查工地食堂责任单位出动执法人员30人次，对辖区内6家建筑工地食堂进行排查整治，其中重点对食堂采购、贮存、加工制作、清洗消毒和留样等关键环节进行检查。排查过程中，执法人员督促工地食堂落实食品原料进货查验和采购索证索票制度。同时执法人员对检查中发现的卫生保持不佳、健康证办理不及时、索证索票制度落实不到位等问题，当场反馈给工地食堂负责人，并责令其限期改正。此外，宝龙街道食品安全检测室在此次排查整治行动中共抽检食品及食品原料四十余批次，结果均为阴性。

通过此次排查整治行动，相关带队负责人表示，积极开展食堂安全排查行动可以进一步强化辖区建筑工地食堂管理者和从业人员的责任意识、制度意识和食品安全意识，规范了工地食堂食品安全管理。下一步，宝龙街道将继续加强工地食堂整治，并将工地食堂列入重点抽检计划。

（深圳商报供稿）