很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最爲關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人說是快樂，有的人說是金錢，有的人說是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來說，健康養生對我的意義，不能不說非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衛生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

宮保蝦球

用料：水適量、大蝦250克、蔥薑蒜適量、幹辣椒4個、花椒1小勺、料酒1勺、胡椒粉少許、鹽少許、生抽2勺、白糖2勺、香醋1勺、香油少許、澱粉適量、大杏仁適量；

做法

1.大蝦洗淨去頭去殼，背部中間用刀劃開，去除蝦線；

2.處理好的蝦仁用料酒、少許鹽、胡椒粉和澱粉拌勻，醃製片刻入味；

3.幹辣椒切小段，蒜切片，蔥姜切小粒備用；

4.將生抽、白糖、香醋、澱粉、水、香油拌勻做成調料汁備用；

5.鍋內油燒至6成熱，放入花椒和幹辣椒煸炒出香味；

6.放入蝦仁炒散；炒至蝦仁斷生時，放入蔥薑蒜快速翻炒；

7.加入調味汁炒勻，讓料汁包裹住蝦球；最後起鍋前放入大杏仁拌勻即可；

泡菜雞砂鍋

原料：仔公雞1只（約重1250克）　酸蘿蔔塊、泡蓮花白片、泡子薑片各100克　青椒塊、紅椒塊、蒜瓣各50克　餈粑辣椒50克　豆瓣醬15克　蒜苗段、鹽、料酒、白糖、胡椒粉、醬油、鮮湯、紅油、色拉油各適量　黃豆芽200克

製法：

1.把仔公雞宰殺治淨後砍成大塊，用鹽、料酒和白糖醃10分鐘，再下入燒至八成熱的油鍋裏過油至熟，便撈出來瀝油。

2.鍋裏留底油，下入餈粑辣椒和豆瓣醬炒香出色，放入蒜瓣、酸蘿蔔塊、泡蓮花白、泡子姜炒香出味，摻入鮮湯燒沸，倒入炸過的雞塊並調入鹽、醬油、味精和胡椒粉，待用小火燒至成熟入味時，放入青紅椒塊翻勻，並淋入紅油，然後出鍋倒入墊有黃豆芽的黑砂鍋裏，撒上蒜苗段，置於火鍋爐上加熱，即成。

白灼蝦

食材：鮮蝦200克；薑片2片；香蔥2根；料酒1茶匙

做法：

1、鍋內放入清水，薑片，香蔥打成結，料酒燒開。水燒開後放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦。

2、蝦放入後，用中火煮1分鐘即熄火。準備好喜愛的調味料蘸來食即可。

一般來說，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！