5岁的女孩小文（化名）

吃了2片冰西瓜

突然发高烧、拉血便

还传染了爷爷

被一起送到医院救治

几片冰西瓜居然这么“毒”？

儿童吃生冷食物

应限时限量

上周，小文被送到福建省妇幼保健院时，已拉了两次肚子，都带着血丝，体温一路飙升到40℃，浑身无力。医生紧急给她检查检验，报告显示，她感染了鼠伤寒沙门氏菌，导致急性细菌性肠炎，同时，她还感染了诺如病毒。

鼠伤寒沙门氏菌的传染性较强，若不及时治疗，病死率较高。医生反复追问，小文才承认，妈妈平时不让她多吃冰镇食物，当天，她趁妈妈不注意，悄悄吃了2片冰西瓜 。其间，爷爷因为贴身照料小文，也开始拉血便。 幸好，隔离治疗7天，他们才有所好转。

医生推断，冰镇西瓜较甜，本身就容易滋生细菌，尤其是小文的爷爷把西瓜放进冰箱时，紧挨着未清洗的土鸡蛋和海鲜，更容易沾染细菌。

夏天水果应该这样存放

一到夏天，什么剩饭剩菜、蔬菜水果，甚至连女生的化妆品都恨不得统统塞进冰箱，然而，冰箱并不是保险箱，有些食物，放进冰箱可能反而坏得更快。

据美国农业部研究显示：

放在室温下的西瓜，比放在冰箱里的西瓜，在抗氧化物和其他营养素上都高出很多。

把西瓜储存在13 ℃下，平均寿命为2~3周。

而放在5 ℃的冰箱中，最多一周就会开始腐坏了。

所以说，冰箱还真的不是存放西瓜的好选择。

广州医学科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山建表示：

切开的西瓜最好在12小时内食用，切开后放入冰箱，不要在表面蒙上一层保鲜膜，因为那样更容易造成细菌的繁殖和感染。

如果实在要用保鲜膜，也应当整个包裹，从而减少细菌感染，并务必在最短的时间内吃完， 食用时还要记得把表面的一层切掉。

医生提醒

夏日气温较高，细菌繁殖快，记得别贪嘴，尤其是脾胃虚弱的人，最好少食冰镇水果、冰啤酒、冷饮，尤其不要空腹吃，尽量吃常温西瓜，现买现吃。如果仅轻微腹泻，可喝淡盐水或口服补液；如一天腹泻3次以上、发热等，又吐又泻，要尽快就医。