5歲的女孩小文（化名）

喫了2片冰西瓜

突然發高燒、拉血便

還傳染了爺爺

被一起送到醫院救治

幾片冰西瓜居然這麼“毒”？

兒童喫生冷食物

應限時限量

上週，小文被送到福建省婦幼保健院時，已拉了兩次肚子，都帶着血絲，體溫一路飆升到40℃，渾身無力。醫生緊急給她檢查檢驗，報告顯示，她感染了鼠傷寒沙門氏菌，導致急性細菌性腸炎，同時，她還感染了諾如病毒。

鼠傷寒沙門氏菌的傳染性較強，若不及時治療，病死率較高。醫生反覆追問，小文才承認，媽媽平時不讓她多喫冰鎮食物，當天，她趁媽媽不注意，悄悄喫了2片冰西瓜 。其間，爺爺因爲貼身照料小文，也開始拉血便。 幸好，隔離治療7天，他們纔有所好轉。

醫生推斷，冰鎮西瓜較甜，本身就容易滋生細菌，尤其是小文的爺爺把西瓜放進冰箱時，緊挨着未清洗的土雞蛋和海鮮，更容易沾染細菌。

夏天水果應該這樣存放

一到夏天，什麼剩飯剩菜、蔬菜水果，甚至連女生的化妝品都恨不得統統塞進冰箱，然而，冰箱並不是保險箱，有些食物，放進冰箱可能反而壞得更快。

據美國農業部研究顯示：

放在室溫下的西瓜，比放在冰箱裏的西瓜，在抗氧化物和其他營養素上都高出很多。

把西瓜儲存在13 ℃下，平均壽命爲2~3周。

而放在5 ℃的冰箱中，最多一週就會開始腐壞了。

所以說，冰箱還真的不是存放西瓜的好選擇。

廣州醫學科大學附屬第三醫院臨牀營養科主管曾青山建表示：

切開的西瓜最好在12小時內食用，切開後放入冰箱，不要在表面蒙上一層保鮮膜，因爲那樣更容易造成細菌的繁殖和感染。

如果實在要用保鮮膜，也應當整個包裹，從而減少細菌感染，並務必在最短的時間內喫完， 食用時還要記得把表面的一層切掉。

醫生提醒

夏日氣溫較高，細菌繁殖快，記得別貪嘴，尤其是脾胃虛弱的人，最好少食冰鎮水果、冰啤酒、冷飲，尤其不要空腹喫，儘量喫常溫西瓜，現買現喫。如果僅輕微腹瀉，可喝淡鹽水或口服補液；如一天腹瀉3次以上、發熱等，又吐又瀉，要儘快就醫。