蓝字关注我们

骨质疏松症是老年女性中的常见病,它的发病率已经跃居世界各种常见病的第7位。我国骨质疏松症的发生率约为6.6%,总患病人数达6000~8000万,居世界之首,骨质疏松症可发生于任何年龄,但主要是60岁以上的老年人以及绝经期后妇女。

钙是骨代谢的重要因子,钙的缺乏是低骨量的重要原因。摄入足够的钙可 以提高骨峰值量,减缓骨丢失、改善骨矿化和维护骨骼健康,是预防骨质疏松症的重要基础。

1、钙在人体内都需要经过哪些过程呢?

钙的来源:胎儿时期的钙主要通过绒毛膜细胞主动吸收,母体血钙经脐带传给胎儿,出生后主要由食物摄入补充。

钙的吸收:食物中的钙在十二指肠吸收最快,但主要吸收部位是回肠。补充的钙必须转化成钙离子后才能被人体吸收。

钙的排泄:人体通过尿、汗、乳汁和粪便排出代谢钙。人体的钙每日从肾脏排出约20%,从肠道随粪便排出80%,成人每日尿排出钙约150mg-450mg,最高可达1000mg汗钙排出量约为0.3-0.5mmol/L,乳汁中钙含量约为7.5mmol/L。

2、人体每天需要多少钙呢?

成人每日钙推荐摄入量为800mg (元素钙),50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000~1200mg。营养调查显示我国居民每日膳食约摄入元素钙400mg,尚需补充元素钙约 500~600mg /d。

尽可能通过饮食摄入充足的钙,饮食中钙摄入不足时,可给予钙剂补充。不同的钙片,元素钙的含量也是不一样的,购买的时候一定仔细看一下。

表1 不同钙剂的元素钙含量

3、钙剂您了解多少呢?

我们平时去药店买钙片时都是店员推荐,但是他们推荐给我们的时候真的是适合我们的呢?钙剂分为无机钙、有机钙、天然生物钙。

👉 无机钙 (碳酸钙)

优点: 价格相对便宜,钙的含量较高;

缺点:溶解度低,本身口感不佳,胃肠反应较重(腹胀便 秘),又需要胃酸溶解,钙离子才能吸收,所以胃酸少的人,比如萎缩性胃炎患者或者消化不良的老年人不宜选用,主要用于急性钙缺乏症的治疗;这类钙剂是日常生活中最常见的。

👉 有机酸钙 (柠檬酸钙、 磷酸钙、枸橼酸钙、醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙)

优点:溶解度较好,可以制成颗粒剂、口服溶液等剂型,吸收率较高,生物利用度高,口感较好,无明显毒副作用,刺激小。

👉 天然生物钙类

是将海洋生物 (如贝壳,牡蛎等)或动物骨骼进行加工处理而生产出来的钙产品。如龙牡壮骨冲剂等对儿童及中老年补钙、健身、壮骨有一定的作用。

4、补钙您 用对了吗?

👉 睡前补钙:血液中钙的浓度在后半夜和早晨时最低,因此在临睡前补充钙,能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血液中钙的浓度,还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。

同时,一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。因此,睡前服钙片或喝牛奶,是全球公认的补钙经典策略。

👉白天补钙:在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,而胃酸有利于钙的分解和吸收,故白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右。

5、小心食物影响钙的吸收

✅ 有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、菱白等含有草酸盐,会和钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收。所以在烹调这些蔬菜前应先在沸水中烫一下。

✅ 全谷类食物中的植酸会与钙结合形成无法被肠道吸收的植酸钙,影响钙的吸收。

✅ 脂肪类食物进食过多,消化后产生的游离脂肪酸很容易与钙结合,影响钙的吸收。

✅ 茶叶和咖啡也会影响钙的吸收。

6、黄金搭档—维生素D

✅ 补钙怎能少了维生素D,如果您留意自己买的钙片,一定会发现上面还有一个成分就是维生素D。

维生素D可帮助肠道钙的吸收、促进钙离子在骨骼中的沉积和减少肾脏钙离子的排出,促进骨的形成。维生素D缺乏可使钙吸收率降至10%以下。

✅ 富含维生素D的食物:鱼类,动物肝脏,蛋黄,瘦肉,虾皮,坚果, 牛奶等。(主要来源于动物性食物,植物食物几乎不含维生素D)。

皮肤经紫外线或阳光照射后,可自身合成维生素D,因此缺钙的儿童和老年人要经常性的晒太阳,对骨骼的发育和身体健康有益。

参考文献:

[1]顾清.钙的生理功能及代谢的研究进展(综述). 中国食品卫生杂2002,2( 3 ):29-33

[2]药品说明书

[4]邓敦,曹成福等. 钙剂防治原发性骨质疏松的研究进展. 中国老年学杂志2008,12(28):2386-2388

[5]中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.原发性骨质疏松症诊疗指(2017)[J].中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志,2017,10(5):413-443

[6]中华医学会物理医学与康复学分会. 原发性骨质疏松症康复干预中国专家共识. 中华物理医学与康复杂志. 2019,41(1):1-5

相关文章