三、江南风物,舌尖上常熟美食

常熟人的早晨,通常从一碗蕈油面开始。常熟日常的重要饮食少不了常熟蒸菜,是顺应四时、效法自然的最好例证。来到常熟,除了得意楼、王四酒家,这些美食别错过哦!

✅兴福望岳楼蕈油面

来到常熟一定要起的早一些,来老字号兴福望岳楼吃一碗蕈油面。跨过破龙涧的小桥,随便找一空桌坐下,点上一杯之后吃过面之后清肠的绿茶,耐心等候蕈油面的闪亮登场。

蕈是野生菌,蕈油作为面的浇头,鲜美异常,超越常规的蘑菇口味,制作浇头食材的蕈的种类很多:小鸡油菌,松乳菇,多汁乳菇,赤褐鹅膏菌,粉红菇,盾尖白蚁伞…松树蕈最有名的,鸡脯蕈最鲜美,不同季节不同的蕈收获,6月中下旬开始捉蕈,10月底结束,在当地叫做捉蕈,而不是采蕈,因为捉蕈的每家都有自己的秘密渠道,掌握好这个渠道就能养活一家人。新鲜沥干水分熬油,油温是很讲究的,太高容易焦,太低水分又出不来。

据说曾经宋庆龄宋美龄两姐妹来吃蕈油面,也是赞不绝口。很多人会觉得常熟人早晨吃的太油腻重口味,常熟本地人说,吃完面再喝杯绿茶清清肠胃,常熟真正的一天开始了。













✅清风小院

清风小院的名字特别清新,却是一家接地气的农家乐。不过通往清风小院的,是一条可漫步在茶园之中的健康步道,沿途可以看到正在采茶的茶农,清风小院也是被茶园和银杏树环绕,

经营了十年的清风小院,吸引了太多的回头客,很多熟客到此都不必亲自点餐,老板娘早就熟谙客人的口味,提前备好一桌色香味俱佳的菜肴,在这儿可以吃到桂花鸭血糯,桂花给软软的鸭血糯注入灵魂,不要太美味。红糖糕、香酥小鱼、香椿拌豆腐、野山笋面、红烧花鸭也是客人最爱的招牌菜,餐后再来一份正当时的枇杷。

餐厅地址:虞山北路三峰管理区陈家坞1号















✅9019·玖灵艺玖

老板是设计高手,所以餐厅也设计得别有一番风味,仿佛进入了充满年代感厅堂,简简单单的老物件,三五钟、黑白电视将这里点缀得充满别致的怀旧感,意境十足。

这里的菜品很多都是常熟本地菜,还有很多创意菜肴,秀色可餐,花雕醉膏蟹、盱眙小龙虾、清蒸老虎斑,特别推荐生态虾饼拼荔枝虾球、手抓茶香黑猪排。















✅望虞台湖山宴会客厅

这家湖景餐厅,位置实在是太妙,天气晴朗的时候可以在露台上用餐,欣赏尚湖的绝美风光,还能眺望到对面的串月桥,特别适合宴请宾客或者家宴的餐厅。

来到这,一定要点点湖鲜。推荐芋头扣肉,熏鱼、糖醋小排、龙虾鸡头米。龙虾鸡头米,鸡头米也就是芡实,是一种水生植物,有着水中人参的美称,极富营养。熏鱼是常熟的特色菜肴,鱼肉香酥滑嫩,微腌,焚砻谷糠,熏熟燥。治鱼微腌,油煎之,日暴之,始烟熏之。

地址:常熟市串月桥旁















四、轻倚光阴,诗意栖居谈笑人生

常熟是一个让人慢下来的城市,想要慢品这座城,推荐住在这几家特色的酒店民宿里,在颇具中式风情的建筑里,推窗,即是虞山葱郁的山棱,无时不刻不感受诗意生活。

✅日斜林西民宿

琴川老巷,悠然民宿,来到江南,总喜欢住在一些有格调的精品民宿里,这个由江南老建筑改造的日斜林西推荐给你。白墙黛瓦、曲径通幽、竹林绣球,烹茶读书,一层的大落地窗,把阳光迎进堂内,四季变化之时,拘不同的风景。坐在堂内舒服的木椅上,煮茶闲聊不亦乐乎。

十一个房间不同主题的房间,每间房都有独特的装饰,既有家居的味道,又有仪式感的情怀,还融入里当地的人文特色。空间里既有现代美学设计,又老旧的门框房梁巧妙融入其间,创造出充满意境又简约舒服的空间。二层还有一个阳台,约上三五好友,看日落喝茶谈笑人生最惬意。

民宿地址:常熟市健康巷21号















✅常熟阅山轩假日休闲酒店

喜欢酒店的服务,推荐入住阅山轩,这是一家以虞山文化为主题,颇有中国风的五星级酒店,走出酒店门,便是上山路,漫步在山道间,感受自然的静穆美。不仅适合商务出行,也很适合家庭出游。

酒店里还有一方小小的苏式园林,凸显出江南古典园林的秀美。房间里,简约的明式家具、浓墨淡雅的中国山水画,仅仅少数的几个细节就完美营造出中国传统文化韵味和与众不同的舒适感。水隠房可以枕着潺潺的涧声入眠,山隐房则可以眺望满山的苍翠。在楼顶还有户外茶座,在这儿可以远眺竹林和茶园。

















✅宝武尚湖村

这里是集多功能培训、休闲度假为一体的公园式酒店,环山抱水,风景怡人。集住宿、餐饮、健身于一体的尚湖苑,有客房132套,每间房都设有观景阳台,并配备智能化设施,宝武尚湖村的同欣园建有10栋独栋别墅,是常熟范围内首家建有独栋别墅的公园式酒店。

这里还很适合企业会议培训,位于尚进楼的多功能培训是宝武尚湖村主打的项目,沿湖教室全部采用玻璃幕墙,让学员在上课的同时仿佛置身于大自然当中。

酒店地址:常熟市春晖路29号















五、匠人匠心,中华传统文化大美

有时候,我们走得太快太远,会忘了当初为什么出发。在浮躁的年代里,耐心也许就是最好的天份。那些匠人,用最原始的方式,慢慢打磨,不仅是作品,也是生活。来到常熟,感受中华传统文化之美,感受匠人匠心。

✅赭石砚

常熟虞山赭石砚是中国地方名砚之一,赭石是一种天然矿物颜料,是中国画中的主要颜料之一,虞山之赭石,质地细腻、色泽丰富,是传统国画的理想颜料。赭石砚用法极具简单,即用赭石砚加水相研成赭色,再加胶即成上等赭石颜料。

今常熟市非物质文化遗产代表性传承人宗洪兴,秉承家传,制作的虞山赭石砚,融颜料与工艺品为一身,是画家必备的文房用具,深受画家的喜爱。也可以作为赠送亲友的一种特色礼品。















✅古琴

常熟自唐宋以来别称“琴川”,因为古城内有七条自南向北平行排列的河道,仿佛古琴七弦,可见常熟与古琴的渊源。来到常熟,自然要了解下虞山琴派,古琴艺术(虞山琴派)国家级代表性传承人——朱晞,他的琴曲风格自然天成,既有魏晋风度,又有宋词意境,其潇洒情真,变化多端的演奏,把虞山琴风演绎到了一个新的高度,享誉当今琴坛。在虞山古琴会馆里听朱晞老师的一曲《流水》,慢慢感受琴川之意境。









✅花边

常熟花边又称常熟雕绣,有70多年的历史,以雕绣技法见长,针法多种多样,它以精巧的手工技艺在不同布料上绣制各式图案,然后在一定部位剪去底布,使之镂空,以衬托和加强主题,使图案形成明暗对比,具有立体感。如今常熟市非物质文化遗产花边技艺代表性传承人是谢燕月老师。















✅凤禧文化艺术中心

来江南的女子,都渴望能收一身优雅婀娜的旗袍吧!唯有旗袍能将中国女人的风情勾勒出来,推荐来凤禧文化艺术中心感受下中式旗袍之美,当然,这里不仅仅局限于购买旗袍,更可以约上闺蜜一起,一边下午茶,一边试穿旗袍,一边手作体验。

小立领、盘花扣,若隐若现的曲线之美, 一袭旗袍,一个女子的古典梦,无论身形如何,都能诠释出东方女性的优雅和风情万种。在凤禧文化艺术中心,既可以徜徉于博物馆中了解旗袍文化,又可以在旗袍和首饰展示区体验旗袍,还可以在茶艺休闲区聊天放松。























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