5月16日猪价：下跌无止休！探底11元，十元一斤也保不住？

受猪肉消费疲软，屠企承压不断下调收购价格，以及养猪户抛售出栏情绪增多等多个因素的影响，近期猪价遭遇了今年开年以来最大一波的跌幅。

截止到今天，外三元平均价格已经从高峰期的19元/斤，跌到了现在的13元附近，单日跌幅超过1元/公斤。特别是猪源充足的北方多个省份，目前不少地区猪价已经探底回落到了11元一斤。养猪户利润不断缩水，市场也是哀鸿一片。

面对着猪价的大幅下跌，不少养殖户心里开始慌了起来。特别是对于一些抗价惜售的养殖户来说，本以为随着消费的回暖，猪价会有所好转，没想到这两天的猪价不但没有好转，反而迎来了“一泻千里”的行情。没得办法，生猪到了该出栏的时候，如果没有好的行情支撑，快速出手就是最好的避险方法。所以近期养殖户抛售的出现，更是进一步拉低了猪价的走势。对此，不少养猪户产生疑惑，难道猪价下跌无休止！十元一斤也保不住了？

个人认为这个有点多虑了，谈及当前猪价下跌的原因，主要还是由于是市场消费恢复缓慢。虽然当前猪价下跌幅度较大，但是肉价和往年相比，仍然有较大的涨幅。加上今年受疫情冲击，普通民众收入下降，导致人们对高价猪肉抵触情绪增多。要不就是减少了对猪肉的消费，要不就选择了比猪肉便宜的鸡鸭鱼肉来代替。猪肉没有了销量，价格下跌也就在所难免了。

加上随着国内生猪产能的恢复，出栏生猪越来越多，猪肉供给缺口也在相应减少。配合着近期临储冻肉投放，和进口猪肉的补刀，让本就低迷的猪市更是雪上加霜，未来猪价走势也是让人堪忧不止！

首先，近期猪价虽然跌幅较大，但是养殖利润仍然可观。

就拿自繁自养来说，虽然近期饲料价格有所上涨，但是和往年相比还是比较低的。一头240斤的毛猪出栏大概需要650斤饲料，按照1.5元/斤的全价饲料，一头标猪饲料成本大概需要1000元左右，加上仔猪，防疫，兽药，消毒等费用，毛猪成本不会超过7元一斤。而当前生猪均价还在13元一斤，除掉所有的养殖成本，出栏一头毛猪大概有将近1500元的利润，这样的利润，对于大多数行情来说，都是属于暴利的。怎么能说好时光一去不复返了呢？

其次，短期内猪价虽然还会下跌，但是跌破十元的可能不大！

前面说了，当前猪价下跌主要来自消费疲软，出栏增多，以及一些外部因素叠加造成的。但是考虑到国内生猪供给依然紧缺，持续大幅下跌的可能性不大。一方面随着市场生猪抛售的结束，猪肉产能的逐步消耗，市场猪肉紧缺还会再次出现。毕竟当前国内生猪产能还没有完全恢复，猪肉供给矛盾并没有真正缓解。

另一方面，猪价的持续回落，也是非常有利于市场猪肉消费的回暖。前期人们不愿意消费猪肉，不是因为猪肉不好吃，很大程度是因为猪肉卖太贵了。如今随着猪价的大幅下调，猪肉价格势必也会跟着回落，目前市场猪肉批发均价已经跌到了40元/公斤左右。如果猪肉真的跌到了十几元一斤，我想人们购买猪肉的数量也会大幅增加。未来猪肉销量的提升，也是非常有利于猪价的止跌企稳。