从小就是一个贪吃鬼,虽然小的时候生活条件不好,但是家里面所有好吃的,尽可能的都让我一个人给吃了,一直到长大之后还是改变不了吃嘴的习惯,每隔一段时间总会去外面饭店里面吃上一顿大餐,让味蕾也得到一下,更美的满足~

进入夏天之后,最受欢迎的就是烧烤,除此之外,还比较喜欢吃花甲,这个东西,在众多海鲜中也是比较便的,所以每隔几天就会去海鲜市场买一些花甲,回到家里面炒着吃,在烹饪这一块我比较拿手,但是处理花甲中的泥沙就让我很蒙圈~

每次自己在家里面烹饪花甲的时候,最讨厌的就是处理泥沙,浪费时间,有时候根本处理不干净,以前就因为买的花甲里面的泥沙没有处理干净,最后只能选择给扔掉,特别浪费,想想就觉得心塞,但是自己比较贪吃,也只能一点一点给处理。

又一次去海鲜市场买花甲,遇到了一个内行人士,也在购买,两个人聊天的时候才得知他是海边人,他就给我分享了处理花甲泥沙的方法,原来只要这样做,花甲中的泥沙,吐得又快又干净,回到家里面就按照这个方法试了一下,没想到果真有效~

这个方法不用浸泡,也不用提前焯水,只需把买回来的花甲,先放在清水中养个十几分钟,接下来准备一个盆子,花甲放入里面不要放水,端起盆子,然后来回摇晃颠簸,持续几分钟,最后再用清水冲洗一下,我们会看到里面的清水变得特别浑浊,重复几次这样的动作,花甲里的泥沙就会全部吐出来,特别干净~

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